韭菜花炒腊肉
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食材：
200克熟腊肉(优惠|详情）、300克韭菜花、30克朝天椒、10克大蒜、各适量盐、味精、料酒
做法：
1、腊肉汆熟，切片，韭菜花洗净切段，大蒜(优惠|详情）切末，朝天椒切碎。
2、用植之元大豆油起锅，倒入腊肉，翻炒至出油，加入朝天椒、蒜末，炒至香味散出。
3、倒入韭菜花，加适量盐、味精翻炒至熟，淋入少许料酒，拌炒匀。
4、出锅装盘即成。
小米椒爆鸡胗
食材：
小米(优惠|详情）椒、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒
做法：
鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片。
切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。
大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用。
炒锅下油，然后放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒，因为腌制过，就不用再放调料啦，一直炒到鸡胗熟透了，就可以上菜啦！
椒盐富贵虾
食材：
皮皮虾一斤海盐适量 花椒适量
做法：
1新鲜皮皮虾一斤，洗干净
2热锅，倒入海盐和花椒，小火炒至微微发黄，并且有香味出来
3皮皮虾洗净，沥干水分，放入，随着高度的升高，皮皮虾会不安分的卷着身子了
4过后给它伸展开，盖上盖子焗10分钟左右
5等皮皮虾变微红色即可
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