网红小吃脆皮五花肉，在家做出美味的烤肉，做法简单味道香脆！

猪的全身都是宝，我今天分享一款网红美食，脆皮五花肉。

五花肉吃起来真的很香，肥瘦相间，不会那么容易感受到油腻，在撒上点孜然粉或者烧烤粉的话，油腻的感觉直接跳过，只剩口中的香辣美味，久久无法散去。

今天我们就来学一下这道网红美食！

材料：

1、洗干净的五花肉

2、葱姜、料酒、生抽、耗油、五香粉、盐

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制作步骤：

1、买来的五花肉入锅煮，放入葱姜，料酒去腥味，煮到水开一会儿就可以捞出锅，洗干净。

2、五花肉切块（或者长条），切的时候不切断皮，让它们可以串联起来。

3、碗中倒入生抽、耗油、五香粉、盐搅拌均匀。

4、把调料刷在五花肉上，肉皮上扎些孔，放入烤箱200度烤30分钟，再烤30分钟即可

烤好的五花肉取出来，撒上孜然粉（烧烤粉），可以大口吃肉啦！外皮酥脆香辣，五花肉肥瘦相间，焦香四溢，好吃到停不下来。如果觉得油腻的，可以配一杯柠檬汁或者酸奶。