今天给大家推荐几种好吃简单易做的几种美食，自己在家也可以实际操作一下为家人带来既营养又美味的佳肴。
小炒鸡肉的做法
1.将鸡块放在沸水锅中，取出后备用。将豆瓣一起搅拌，炒出红油。
2.加入姜和大蒜，炒至香，再加入鸡肉块，一起炒。
3.加料酒，加胡椒粉。
4.加酱油上色，加适量水。
5.加盐，中火煮20分钟，当汤几乎干时加入青蒜。
6.搅拌均匀。
腊肠蒸茄子
1.准备配料。
2.将茄子洗净切成条状，洗四季豆并掐段。
3.将香肠切成斜角片。
4.切姜和蒜，成丝状。
5.取一个碗，在碗的底部放一层香肠。
6.茄条码在香肠上，还有一层豆瓣酱。
7.放另一层四季豆，然后在上面放上豆酱。
8.将所有茄子和四季豆放在这些层中。
9.撒上生姜和大蒜，再撒上豆瓣。
10.再做一层香肠。
11.上面放些淡酱油和辣椒油。
12.将其放入一锅开水中蒸中20分钟。
13.蒸的香肠和茄子很香。
14.出锅后，拿另一个大盘子，将其倒置在碗上，然后将蒸碗翻过来。
15.将蒸好的蔬菜移到盘子上，然后放在桌上就可食用。
醋白菜的做法
1.将白菜洗净，沥干水分，对角切大白菜。
2.将红辣椒切成小段，再将葱切成段。将糖，醋，盐，淀粉和水放到一个小碗里，搅拌均匀，制成酱料。
3.将五花肉切成薄片，用凉油加热锅，加入五花肉，小火慢慢炒至肉片略微卷曲，并在表面上出现金黄色斑点。
4.加入辣椒和葱，继续在低火下搅拌，直到干辣椒变成深枣红色。加入白菜切片，加热至高，然后快速炒至白菜变软。
5.加入调味料，快速搅拌均匀，关火，取出锅。
美食是大家都喜欢的，所以在平常生活中都要为亲人朋友们做既可口又好吃的食物，今天的美食就分享到这里，喜欢的朋友多多关注！
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