秋天是瓜果蔬菜丰收的时节，同时也是一个五谷丰登的时节，核桃，栗子，杏仁、黑米、黑豆……等等，其中我个人非常喜欢芝麻，那个香味儿是其他食物所不能带来的美好。
而其实芝麻是可以用来做许多的美食，今天在这里分享一个非常简单美味的芝麻美食，无论男女老少都会喜欢，尤其是对于女人来说，多吃它对身体特别好。多买个一二十斤囤起来也不怕放坏，直到冬天都可以吃。
那就是红糖炒芝麻，听名字大家都知道它的功效了吧，当然了，小孩子也会喜欢它的，因为它就是属于那种孩子口味，酸酸甜甜，小时候咳嗽的时候几乎上都是靠它解决的。
首先准备原材料，芝麻与红糖的比例1：1，这里我是示例，就准备了各100G。
第一步，先处理一下芝麻与红糖，芝麻一定要清洗干净，我洗了两遍，沥干水分，而红糖一定要把它给碾碎，或者用到给切到很碎，这样方便两者之间的融合。
第二步，锅内放入芝麻，小火慢慢炒，一般3分钟左右就可以了，注意这个火候一定要控制好，大概就是散发芝麻香了就可以了，这时候可能会伴随着芝麻的响声。
第三步，芝麻凉一下，（也可以趁机把芝麻用擀面杖给碾碎），然后重新与红糖一起放入锅中，继续小火炒，待红糖与芝麻混合就可以了，这里注意要不断翻炒，小心糊锅。
第四步，把红糖芝麻倒入一个容器中，趁着热乎用刀切成小块小块的，然后放凉后就可以装起来储存起来了。
最后小提示：选择储存容器的时候注意千万不要有水，在吃的时候也最好不要沾到水分，平时可以拿它当零食，但千万不要吃太多，且它还可冲水喝，或者放在粥里也是不错。
那么这道红糖芝麻大家学会了吗？女性朋友为了自己好，真心建议试试，而男性朋友，则更要掌握了。
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