早餐还吃烤面包吗？馒头加蔬菜沙拉，再加一种，营养健康
每天我们都有一个共同的问题：是吃什么？很多上班族的朋友由于时间限制，总是边吃烤面包边喝牛奶或咖啡，但这种早餐很容易让人厌倦。有没有更好的早餐可以节省时间、精力和营养？小编介绍了一款新配方馒头什锦蔬菜沙拉，简单易用，关键是好吃。
准备好配料：白馒头1、玉米半根、胡萝卜半根、胡萝卜半根、克、紫甘蓝2片、1个鸡蛋、3汤匙蛋黄酱、适量食用油和少许盐。
第一步：食品加工原料
清洁玉米、胡萝卜、豌豆和紫甘蓝，用干净的手剥玉米粒，取出皮切成小丁，紫甘蓝并排水，用刀把豌豆切成细丝，用水把豌豆沥干。把馒头切成小方块。
第二步，水煮蔬菜
把适量的水倒进锅里烧开，把玉米粒，胡萝卜丁和豌豆放在水里直到煮熟，取出并放在一边。
第三步：包装馒头
把鸡蛋打成碗，放一点盐，用筷子打鸡蛋，把鸡蛋和盐混合。然后将蛋液倒入切好的馒头片中，用筷子搅拌，将蛋液均匀地包在馒头丁上。
第四步：炒馒头
在锅内倒入少许食用油，打开中火，待油热时，将裹有蛋液的馒头丁倒入锅内，快速炒至馒头呈金黄色。
第五步：拌蔬菜
把煮好去水的蔬菜和紫甘蓝丝放入碗中，最后，把炸好的馒头丁放在上面，最后，加入3汤匙蛋黄酱搅拌均匀即可食用。
每天分享美味佳肴，在的馒头什锦蔬菜沙拉上，我总结了三点建议！
在煮制蔬菜中，注意煮制时间，不要煮胡萝卜和豌豆，这会影响味道和美观度。
技能2，鸡蛋是这道菜的关键，用蛋液包裹馒头丁会在油炸过程中形成外脆内嫩的状态，使馒头丁多美味。
炒馒头时，注意热，不要太大，否则蛋液直接煎炸，整盘菜会略带苦味；如果太小，会使馒头里面不脆不嫩。最好对时间有一个合理的把握。
10分钟做营养、健康、酥脆可口的馒头什锦蔬菜沙拉，不再感觉早餐单调。加一点鸡蛋汁，使整盘菜多放一点鲜香。你学会了吗？试试看，让生活简单多彩！
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