过年必备美食，这菜学会了端上桌都夸好，做几盘都不嫌多！

这个菜比土豆营养，比红薯好吃，今天要做的主要食材是芋头，大家都喜欢吃芋头吗？芋头吃的时候软绵绵的非常好吃，而芋头的营养价值高，特别好保存，芋头的做法很多样，平常都是在锅上蒸一蒸吃的，芋头也可以和别的菜炒着吃，味道很特别。芋头还能做一道很特别的食物，那就是芋头糕，这种做法有人吃吗？过年必备美食，这菜学会了端上桌都夸好，做几盘都不嫌多！

芋头糕有人尝试的做，但是做出来的味道并不好吃，而且口感很硬，这样的芋头糕没人想吃，要想吃到正宗的芋头糕，就要这么做，跟着方法一起做起来，做好的芋头糕，孩子非常喜欢吃，三天两头就要做一次，这个方法很简单，不会耽误很长时间，喜欢吃芋头的人，赶紧做起来，到过年的时候，做给全家人吃，是很不错的，人人都夸你，到了过年就要做点特别的食物，没有吃过的，提前做几回，在过年的时候露一手！

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芋头糕

需要食材：芋头、粘米粉、海米、腊肠、淀粉、胡椒粉、生抽、鸡精。

1、将准备好的芋头去皮后清洗干净，切成小块。腊肠切成丁状，放在芋头碗中，再将海米浸泡一下后，清洗一遍也放在芋头碗中，还可以加点蔬菜类进去，只要是自己喜欢的蔬菜就好了。

2、将粘米粉倒在碗中，加入适量的淀粉，再倒入清水进行搅拌，搅拌出的状态是不稀不稠的，这个水量要自己拿捏了。

3、锅中倒入适量的油，烧热后，将所有食材芋头碗中的食材放进去翻炒，加入适合的调味料，炒出香味后，将搅拌好的面粉糊到进去，进行搅拌均匀。

4、在平底锅上面放上一点油，涂满一层，将搅拌好的食物全部倒在平底锅上，先大火烧开后，调成小火，蒸上半个小时就可以了。

5、蒸至时间到后，在上面撒上葱花，等待不烫了，切成小块就可以吃了。

这样做的芋头糕，没有加入一滴水，非常好吃，大家觉得做法简单吗？很省时间，就能做出这么好吃的小吃，在过年一定要做芋头糕吃，学会了这个芋头糕，在过年做上几盘都不够吃，大家过年都会做些什么吃呢，过年自己做点食物，才有意思，要是没有吃过，或者做不好的，赶紧学起来！过年必备美食，这菜学会了端上桌都夸好，做几盘都不嫌多！