老公的妹妹今年还在上大学，因为放寒假了，在家无聊，所以今天特地来我家蹭饭，顺便一起聊聊八卦、拉拉家常，这小姑子来吃饭，做嫂子的当然不能怠慢了，所以一大早就去菜市场买了一些她最爱吃的菜，什么鱼啊、排骨啦、芹菜等等，买回来后一共整了5个菜，有荤有素，每道菜都很下饭，3个人直接吃到撑，不过小姑子吃完后却说再也不来，问其原因后才明白，原来是菜做的太好吃，怕胖不敢来。不过她这也算是对我厨艺的认可了吧？那接下来就一起看看，我今天做的这5道菜都有哪些吧！
香辣云丝
香辣云丝是我家小姑子最爱的凉拌菜了，香辣爽口又开胃，可能有部分小伙伴们不知道云丝是什么，其实它是由黄豆制成的，口感比较有嚼劲，最常见的做法就是凉拌了，做法也并不难，十分快手，先将云丝用温水泡开后，下锅焯熟，然后捞出和香菜、红椒丝拌在一起，最后再倒入适量的辣椒酱、生抽、香醋和麻油，拌匀就可以开吃了。如果你们家附近也能买到云丝的话，不妨也来试试，味道真的很不赖哦。
广告不容错过:11月5日迎来利好，北上资金净流入600亿，这3股或将暴涨！蒸鱼
蒸鱼这道菜，是小姑子每次来都必做的菜，我通常做蒸鱼喜欢选用鲈鱼，因为刺少肉嫩，价格也便宜，蒸鱼的做法其实也很简单，将整条鱼处理干净后，鱼身抹上适量盐和料酒，做一下简单的腌制，10分钟后送入蒸锅，中大火蒸12分钟即可，切记不要蒸太久，要不然影响口感，蒸好的鱼表面撒上葱丝、辣椒丝和花椒，最后淋上1汤勺热油和蒸鱼豉油，就大功告成了。这样做好的蒸鱼真的是又鲜又嫩，太好吃了，如果你们家今年年夜菜要做蒸鱼，那一定试试我这方法，相信你会爱上它的味道，虽然调味简单，但味道真的不简单。
黄花菜炖排骨
在我家，冬天就爱买一些晒干的干菜回来，比如黄花菜，用来炖肉炖排骨之类的贼香了，特别下饭。不知道你们有没有尝试过黄花菜和排骨一起炖？如果没有，那真心建议你们试试哦，比单一的烧排骨要好吃很多，做法如下：锅内倒入食用油，将焯过水的排骨下锅，炒至两面焦黄后，加入大蒜、姜片、八角和干辣椒，炒出香味，然后加入没过排骨的水，再倒入适量的盐、3勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、适量的十三香粉、3颗小冰糖和1勺蚝油，大火煮沸后转中小火炖30分钟，30分钟后倒入泡发的黄花菜，继续盖上盖子，转大火来炖，炖到汤汁浓稠后，就可以出锅享用了。
广告今天独享:这几股近期或将暴涨超80%，再不抄底就晚了！炒芹菜
炒芹菜这道菜是真的下饭，尽管网上之前把它比喻为10大难吃素菜之一，但对我们家人来说，它真的很美味。这炒芹菜要想好吃，一定要搭配猪肉丝一起炒，猪肉丝我通常会先用少许淀粉、料酒和食用油腌制一番，因为这样炒出来的肉丝会更嫩，腌制好的猪肉丝下锅炒到变色后，加入芹菜和红椒丝，翻炒片刻后，加盐和生抽调味一番，就可以出锅了，快手简单又下饭。
鸡蛋肉丁炒辣椒
这道菜它看似不起眼，但真的巨下饭，鸡蛋和肉丁的鲜嫩，搭配上青红杭椒的香辣，一口下去真是又辣又过瘾，开胃下饭极了。做起来也是很快手的，先将3个鸡蛋打散，然后和切碎的辣椒丁混匀待用，锅内倒入食用油，把100克的猪肉丁下锅，爆炒至变色后转中火，倒入蛋液辣椒丁，一直炒到蛋液完全凝固后，加入1勺辣椒酱、1勺生抽、3克细砂糖和少许食盐，翻炒均匀就可以出锅了。这道菜不仅下饭可口，用来拌面和下粥，味道也是极好的哦。
以上就是我为小姑子做的5道菜了，不过今天做的这些菜成本才花60元，个人觉得还是挺实惠的了。不知道大家看完后有何感想？欢迎大家在评论下方告诉我哦，顺便也可以说说你最爱的是其中哪一道菜。
花了60元做了这5道菜，3人吃到撑，太满足了，比下馆子实惠多了！
联系客服
