如何通过食疗防治慢性咽炎？

季节变换，或者气候寒冷，许多人易患咽喉炎，出现咽喉肿痛、头痛发热、声音嘶哑、干咳少痰等症状。昨天跟大家讲了咽喉炎的选药问题，今天我们讲一下如何调理。

中医认为本病多为邪毒侵袭，肺胃热盛，或肺肾阴虚，虚火上炎所致，当以清肺泄热、养阴润肺为治。在药物治疗的同时配以药粥，可以加快本病的痊愈。现介绍几则药粥方，供选用。

鲜藕绿豆粥:鲜藕50克，绿豆、大米各30克，白糖适量。先煮绿豆至沸，加大米煮至熟后加入藕片，待熟时加白糖再煮沸即可。此粥甘滑可口，有清热凉血、利咽除烦、生津止渴之功，适用于肺胃热盛类急性咽喉炎及炎症后期热退伤者。

粳米二冬粥:天门冬、麦门冬各25克，粳米30克，蜂蜜1匙。将二冬水煎取汁煮粥，待熟后调入蜂蜜服食。可清热利咽、养阴润肺，适用于急性咽喉炎后期热病伤阴及慢性咽喉炎所致的咽喉干痛、声音嘶哑、口渴心烦。

二参麦冬粥:肥玉参、细沙参、麦门冬各15克，大米30克，冰糖适量。将二参、麦冬水煎取汁，加大米煮为稀粥服食。有养阴润肺、化痰止咳之功，适用于肺胃伤之慢性咽喉炎伴干咳少痰、咽干不适、津少口干者。

 百合生地粥:百合50克，生地30克，大米30克。将生地捣烂加水煮汁，去渣，加大米、百合煮为稀粥服食。可养阴益肾、清热利咽，适用于慢性咽喉炎肺肾阴亏、咽喉疼痛、干咳少痰、声音嘶哑者。