偶然间看到95后都已经开始注重养生的消息大大的刺激了我这个90后,熬夜导致皮肤变差,身体酸痛之后,我毅然地加入了养生大军,看各种养生食谱,买各种养生膏滋,但各种眼花缭乱夸大言辞的广告很多时候让我不知所措,所以决定买食材周末自己在家做,健康还省钱。
桂圆,性温味甘,益心脾,补气血,桂圆做成膏滋,对女生每个月里特殊的那几天特别有好处。桂圆熬成膏滋我一般有两种方法,一是煮熟捣碎再熬成膏,二是搅碎成糊再熬成膏。做桂圆膏滋我喜欢用红枣跟桂圆一起做,常做的有两种口味,分别是蜂蜜和红糖。
红枣和桂圆分别去核取果肉,然后剁成碎丁子;
放进铁锅里,根据红枣和桂圆的量加清水,煎煮一个半小时左右;
将红枣和桂圆肉捣碎成泥狀,小火熬成浓稠状态,等冷却后加蜂蜜,拌匀即可;
装入玻璃瓶子放冰箱保存,三个月内吃完为好,不要放太长时间。
蜂蜜,红枣,红糖没有固定的量,根据口味偏好来,300克红枣,300克桂圆,蜂蜜三勺是我常用的量。
蜂蜜建议在冷却后再加。
红枣和桂圆去掉果核,然后放进料理机,加清水榨成糊糊状;
手工红糖切碎,放进清水里大火煮沸,转小火倒入红枣和桂圆泥;
木勺不断搅拌,直到红糖水完全融入果泥里成浓稠的膏滋状即可;
熄火冷却,将冷却的膏滋装入玻璃瓶中放冰箱保存。
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