千年润肺方,是用它泡水喝
《本草求原》中就记载:“取梨汁放在锅中,先以大火后以小火煎熬浓缩.......”把梨熬成膏,去除了梨的寒性,用它泡水喝,营养更易吸收。当秋燥来袭,推荐大家用千年润肺方泡水喝,不仅润肺,还能缓解咳嗽。
秋梨膏传说为唐朝名相魏徵所创。那年秋冬,他的母亲受燥气影响,咳嗽不止。魏徵想起母亲爱吃梨,便投其所好,买来许多梨,将治咳草药研磨成粉,与梨共煮成膏,母亲吃后非常欢喜。古代秋梨膏专供皇室,清朝末年才传出宫廷,深受民间欢迎。 秋梨膏以秋梨为主,配以百合、莲藕、葛根等材料熬制十几个小时而成。 为什么说秋梨膏是千年润肺方?我们来看看它的组成。 莱阳鲜梨 润肺、止咳化痰、消痰降火。 罗汉果 清热润肺,利咽开音,滑肠通便。 甘草 清热解毒,祛痰止咳,调和诸药。 莲藕 清热凉血、通便止泻、健脾开胃。 百合 润肺止咳、养阴清热、清心安神。 红枣 补中益气、养血安神、缓和药性。 怀姜 温肺止咳,治风寒感冒,肺寒咳嗽。 葛根 解肌退热,生津止渴,升阳止泻。 《内经·素问》记载:“西方色白入肺、开窍于鼻……”即说,多吃白色食物,可养肺润肺。鲜梨、莲藕、百合、葛根都是白色食物,特意加入的红枣和怀姜两种温性食物,能够调和梨的寒性,温肺养肺,补中益气,让不同体质的人都能服用。再加入罗汉果,甘草调和,更为温和,适合中老年人食用。 精选优质秋梨 纯手工熬制 这种秋梨膏,男女老少皆宜 市面上很多秋梨膏都是用白糖、甜蜜素以及浓缩浆调制而成,这样的假冒品完全没任何作用,吃了还对身体有害。好的秋梨膏从原材料、工艺上都极有讲究,必须精选优质秋梨,经过十几个小时的纯手工熬制。这样的秋梨膏,口感优质,老幼皆宜。全国哪里的梨最好,当然是“中国梨乡”——山东莱阳梨。早在明清时期,莱阳梨就是皇家贡品。莱阳梨还曾作为中苏友好的见证,作为礼品送给了外国友人。莱阳贡梨园内生长的梨,个大肉细、甜而不腻,咬上一口,汁液四溢。莱阳梨含糖量可达14%,普通地区的梨含糖量只有10%左右。充分熬煮后,留下来的全是天然精华。熬制过程完全不加一滴水,细腻浓稠,萃取精华,没有一点杂质。 中医说秋梨膏是千古润肺方,这个膏酸酸甜甜味道挺好,喝了喉咙润润的,很舒服。
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