众多网红美食，非常受年轻人的追捧。无论是心情不好，还是有事情需庆祝，很多人都喜欢和家人朋友一起去喜欢的餐厅大吃一顿。但众多受欢迎的美食里，有一些是可能携带有寄生虫的，吃了会对身体产生非常大的损伤。
这种食物具体都有哪些呢？今就来给大家介绍一下。望大家了解后，在食物选择上可更加谨慎。
1、小龙虾 可能含有寄生虫的食物，首当其冲的就是特别受欢迎的小龙虾。作为夏天夜宵必点的美食之一，小龙虾几乎是饭店和大排档必备菜品，喜欢这道菜的人真的非常多。但是很多人不知道的是，小龙虾对水质的要求很低，所以其体内很容易携带有大量寄生虫，在烹制过程中如果处理不当，很容易有寄生虫残留。
2、鸭肠 因其爽脆的口感一直是在吃火锅时经常选择的菜品，但鸭肠中的寄生虫和细菌较多。且因鸭肠本身的长度较长，清洁时往往很难处理干净，且为了追求口感，很多人在涮鸭肠时候都是仅仅涮了几秒钟就直接食用了，这样可能无法彻底杀死寄生虫。
3、醉虾 虾是一种营养价值很高且非常美味的食物，虽也可能携带有寄生虫，但只要高温烹饪，就可以有效杀死寄生虫，如油焖、水煮和清蒸，都可以在杀死寄生虫的同时做出非常美味的菜品。但现在流行的醉虾则是用酒精将生虾腌制后直接食用，而食用生虾是很可能感染寄生虫的。很多人误认为酒精可以有效的杀死细菌和寄生虫，但实际上在醉虾这道菜品中所使用的酒精浓度远远达不到这种效果。
4、田螺 也是高人气美食之一。但因生长环境往往较恶劣，故田螺虽美味，但也很容易携带有大量寄生虫，且田螺外壳上也有大量细菌。清洗只能除去田螺表面的泥土和污垢，不能去除内部的细菌和寄生虫，并且为了好的口感，烹饪方式常常选择爆炒，而这样是无法有效杀死寄生虫的。
5、荸荠 营养丰富，可以生津止渴、清肺化痰，且吃起来又甜又脆，特受小孩子喜欢。但作为水生植物，荸荠也很易受到寄生虫的感染。经常会在街头巷尾看到商家出售已经剥去外皮的荸荠，很多人购买后会选择直接生吃，这样是很容易感染寄生虫的。故荸荠应在煮熟之后再食用，可杀死寄生虫，且味道会更甜。
以上寄生虫含量较多的食物，都是目前较受欢迎的热门美食，但因它们生长环境及烹饪方式等问题，很可能导致寄生虫的残留，吃了以后会对人体造成很大的损伤。大家在生活中应尽量避免食用这些食物，不要为了一时的美味，而给身体健康埋下隐患。
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