咳，咳，还是不停地咳…...
老人咳嗽，孩子咳嗽，一家人不得消停；
什么咳痰灵、枇杷灵？说得灵，用着用着就不灵了，
听着揪心，想着闹心，急火攻心一一
别着急，说给你个偏方：鸡蛋炒香油，止咳不用愁。
所谓的香油炒鸡蛋就是香油，也就是香油炒鸡蛋呗；大人一次两个鸡蛋，孩子一次一个鸡蛋就可以。和平常的炒鸡蛋没有什么两样，就是香油稍微放多一点，不用放盐，淡淡的什么异味也没有。不论大人、孩子早晚各一次。轻的一两天见效，重的三五天就能治愈。香油炒鸡蛋，既满足了味觉，又治愈了咳嗽，花钱不多，效果很好。
这个偏方所用的不外乎就是鸡蛋和香油，并不是什么特殊的食材，但其止咳是有道理的。从中药的角度解读，鸡蛋性平，味甘，归肺，脾经，胃经，具有滋阴润燥、解毒止痒的功效，对热病初发、心烦气闷、骨蒸气燥、咳声嘶哑、咽喉肿痛有明显的调理和治疗作用。
在巜本草汇言》里，特别提及鸡蛋有益气养血、清火清毒清燥、除烦止逆的作用。而香油不仅仅可以润肠通便，更重要的是它还能保护嗓子，强声带，提高声门的灵活度，对嘶哑和慢性咽炎都有改善作用，同时它还可以减轻和化解烟酒的毒害。鸡蛋与香油的组合可谓黄金搭配，通过煎炒组合在一起，其祛寒湿、提正气、消炎解毒、止逆止咳的作用得到了进一步加强和发挥，除非呼吸及局部消化系统存在器质性病变，治愈一般性咳嗽都不在话下。但须记着一定要使用新鲜的鸡蛋和纯正的香油；别指望吃一次就能见好，坚持才能显现效果。别等啦，赶紧试试吧！（专业撰稿人：孙俨）
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