1.抑制肿瘤细胞的增殖
近年来研究表明，蒲公英可以抑制体外培养的肿瘤细胞生长，蒲公英根提取物可以使肿瘤细胞凋亡，有抑制肿瘤细胞增殖的作用，同时也可以抑制肿瘤引起的其他炎症反应。
2.缓解化疗药物的副作用
广州医学院做了一项关于蒲公英对细胞增殖的实验，实验发现蒲公英能通过抑制脂质过氧化反应，有效保护肝脏，改善药物造成的肝损伤。保护以及修复受损伤的胃肠粘膜，从而减轻化疗药物造成的消化道毒性作用。
3.在胃癌中的作用
对于胃癌患者而言，有研究结果证明，蒲公英提取物具有抗胃癌作用，它能通过削弱胃癌细胞的侵袭和迁移能力，抑制胃癌向周边侵袭和转移[2]。
蒲公英中的抗癌成分在乳腺癌、肝癌、胰腺癌也中都发挥了一定作用。虽然蒲公英极具开发潜力，但是中药发挥抗肿瘤的作用机制是比较复杂的，是否能成为治疗肿瘤的临床药物，还需要科研人员进一步的研究。
由此我们可以看出，蒲公英本身作为中草药是有一定的抗肿瘤作用的对于胃癌患者而言也有益处，但是这些抗癌成分大多取决于蒲公英能够提取的有效成分，需要特殊的提取方式，并不是简单的食用或是泡水就能达到抗肿瘤效应。
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