用料
水100克
面粉500克
盐5克
甜菜根1个
饺子馅适量
彩色水饺的做法
甜菜根一个,削皮切块,加一丢丢水,料理机打成泥,过滤取汁。甜菜根的汁是红色的很漂亮
和两团面,一团正常的饺子面,加一丢丢盐更劲道哦。一团面用刚弄好的甜菜根汁和面。
白面搓成条,红面擀成薄片
用红面片包上白面
搓搓包紧点
揪成小剂子
擀成皮
包上饺子馅,下锅煮熟就醒了。同理可以用菠菜汁做绿色的,紫薯做紫色的,胡萝卜做橙色的
煮熟后颜色没那么红,是粉色的,特别漂亮
小贴士:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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