酸辣粉自己做，简单方便又美味！

【食材】:粉条（一定要是红薯粉）、香芹、姜、油菜、榨菜、油炸带皮黄豆

酱油、醋、辣椒油、盐

酸辣粉

1

粉条放在盆里泡软备用

2

生姜香芹切末，榨菜切末，油菜洗净，准备好酸辣粉的调味料。

3

烧上一锅水备用，将姜末、盐、酱油、醋、辣椒油放入碗中用热的高汤调匀

4

接着把泡软的粉条放进锅内煮两分钟捞出放入碗中

5

最后再把油菜放到热水中烫熟加入碗中，放入榨菜碎和炸酥的黄豆，表面撒香芹，这碗酸辣粉就算做完了