入秋后，让孩子常吃这菜，简单蒸一蒸，补钙又益智，快快收藏好了！从孩子出生后，整个家庭的重心都转到孩子的身上来了，当父母的都是尽自己最大的努力给孩子最好的，希望孩子能健康快乐的成长。在育儿这条既辛苦又充满欢乐和希望的路上，很多的家长尤其的注意孩子日常生活中饮食问题。

秋天正是补身体的好时候，入秋后，我会让我家的孩子常吃这道菜，这道菜做起来很简单，食材摆放好，上锅简单蒸一蒸就行了，这道菜不仅美味，其营养也是很高的，这道菜的主要食材有虾，有金针菇，虾我们都是知道的，虾中的含钙量是非常的高的，孩子常吃，促进骨骼发育。

金针菇有“增智菇”的美称，金针菇中含锌量也是很高的，常让孩子吃增强智力，把虾和金针菇结合在一起，补钙又益智。而金针菇和虾一年四季都是有的，我也是经常的给孩子做这道菜吃，孩子也是很喜欢吃的，不管是就着米饭吃，还是就着馒头吃，孩子每次总是能吃很多的。

而且这道菜的做法也是很简单的，大家一看就能学会的，先把适量的粉丝用开水泡软，把虾仁用盐，白胡椒粉和姜片，料酒腌10分钟，把泡软的粉丝摆在盘子上，然后把金针菇洗净撕开，然后沿着盘子摆成一圈，把腌好的虾仁放在金针菇的中间，然后再浇上适量的蒸鱼豉油。

然后蒸锅中放入适量的水，待水开之后再把摆好的盘子放入蒸锅上蒸熟，蒸熟后取出，然后把切碎的葱和剁椒放在虾仁上，然后锅中放入适量的油，油烧热后放入适量的蒜炒香，再放入适量的盐，白糖，生抽翻炒均匀后浇在剁椒上，一道好看又好吃的美食就做好了，入秋后，让孩子常吃这菜，简单蒸一蒸，补钙又益智，快快收藏好了！