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鲁菜菜系葱油饼,这道菜吃起来比肉香,来客人必烧的一道菜

主料

面粉(适量),葱(适量),白芝麻(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、碗中倒入面粉,倒入适量的温开水用筷子搅拌成絮状

2、用手和成面团

3、.用保鲜膜盖着醒6分钟

4、锅中倒入油,将葱放里炒一下弄成葱油待会用,加适量的盐

5、准备好材料,葱油、葱、白芝麻

6、 醒好的面团擀成面饼

7、抹上葱油,撒上白芝麻和葱

8、对折一下,接着抹上葱油,撒上白芝麻和葱,这样对折两下

9、翻过来抹上葱油

10、折起来放5分钟

11、 醒好后,拉长到大概1公分厚度,然后两端卷起

12、 把一端压在另一端上

13、压成饼后放5分钟

14、 用擀面棒擀一下,厚度根据自己的喜好定

15、 油锅中放入足量的油预热后下入饼

16、炸到两面金黄即可

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