天津的年俗最主要的价值取向就是“阖家欢乐”,其社会意义是保证宗法社会下父系家庭的团圆。
农历腊月初八的腊八节在天津称为“腊八儿”,许多天津人在这天喝腊八粥并用醋泡大蒜,从而为正月准备腊八蒜和腊八醋。
从腊月十五开始,天津的年货摊贩要“上全街”,就是各商店把年货全部上齐,把所有吃喝玩乐的商品都摆上贩卖。
腊月二十三在天津民俗里是灶王爷升天的日子,家家户户要买糖瓜儿并等到夜里十二点祭祀灶王爷。
大年三十,天津各家各户往往摆上供品供奉神佛,当天夜里,把家中所有灯火点明,父系家庭的一家欢聚一堂吃团圆饭,之后的一夜不能睡觉,灯火亮到天明,天津人称之为“守岁”,天津年俗里,这一夜禁止扫地、倒水、动剪刀,说话也有忌讳。不能说“破”、“坏”、“没”、“死”、“光”、“鬼”、“杀”、“病”、“输”、“穷”、“没有了”和“少了”等等不吉利的话语。
大年初一天津人习惯一早出门走亲访友,俗称拜年,在送年礼方面,天津人讲究送整盆不剪枝的腊梅、海棠和迎春花。
另外在这一天,每家每户的米缸不能空着,如果空着就寓意一年之中有断炊之虞。而且在这天还禁止洒水、扫地、倒垃圾等行为,因为天津人往往将水、土、视为“财气”,将垃圾、粪便看做“肥水”,洒水、扫地、倒垃圾会把“财气”扫走。
大年初二迎财神(接财神)。初二一早儿天津还有“回娘家”的传统。
正月初五不能到别人家拜年,这天家家都包饺子,剁小人,捏小人嘴。
正月初五天津人称为“破五”。这一天,每家每户要吃饺子,并且在切菜的时候,菜板要剁得叮咚响,暗示剁“小人”。
正月十五上元节,天津人称其为“灯节”,这一天每家每户除了吃汤元外就是包饺子,还要供奉给神仙和佛祖,蒸发面的刺猬和老鼠上供。
灯节前后,天津城内各商铺从正月十三日至正月十七日张灯五日。
正月十六晚上要一家人出去遛遛弯儿,这叫遛百病,为的是新年不生病。
正月二十四晚上,天津农村的各家各户还要在自家的院内或屋内的地上用白粉画出小囤和小梯子,在他们上面放粮食和铜钱,寓意来年物丰粮丰。除此之外,天津人还讲究正月里不能理发、看病、吃药、打孩子。
正月二十五撕“吊钱”“打囤”吃干饭熬鱼(鲫鱼)汤。
二月二,龙抬头。吃春饼。
联系客服