鸡翅这样做，简单几步，好吃到停不下来

所有鸡肉中，不知道你是不是跟我一样，最喜欢吃鸡中翅了，因为它嫩滑入味，不同的烹饪手法可以带来不同的惊喜，甜的、咸的、香辣的，脆的、软的、滑滑的，简简单单的做法，就能吃得非常满足了。

除了人人都爱的可乐鸡翅，下面这3种鸡翅也非常值得尝试，保证好吃得停不下来哦。

奥尔良烤翅

食材

鸡翅500g，奥尔良腌料35g

做法

1.鸡翅洗净晾干，鸡翅比奥尔良腌料比水的比例是500：35：35。

2.按比例调好料汁，鸡翅放进去腌。戴着手套给鸡翅按摩按摩~放冰箱冷藏24小时。

3.烤箱，190预热5分钟。

4.烘烤20分钟，拿出来翻一下，将剩余的酱汁在鸡翅上刷一遍。

5.继续烤10分钟，叮！完成。

蒜香鸡翅食材

鸡翅、蒜、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶碎

做法

1.鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开。

2.加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。（香叶没有可以不加）。

3.蒜切末备用。

4.腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。（一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。）

5.不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。（一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦）。

6.煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅。

7.撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。

黄金咖喱鸡翅食材

鸡翅中、蒜粒、橄榄油、咖喱、椰浆

做法

1.鸡翅中洗净备用。

2.放入冷水中焯水去腥。

3.炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味。

4.然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油。

5.再放入咖喱块，调小火炒匀。

6.加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10—12分钟。

7.然后放入适量椰浆，煮3—5分钟。

8.即可出锅盛盘。小tips

1.蒜粒可用洋葱粒代替。

2.鸡翅煸炒出油后再放入咖喱粉或咖喱块。

3.咖喱易粘锅，调小火翻炒加热。

4.椰浆的香味易被煮没，出锅前再放稍加焖煮即可。

好啦，可以开吃啦！