中医常说的忌口，忌什么呐？

在门诊工作中，经常会遇到这样的情况。

大部分患者看完诊后都会问：医生，我有什么需要忌口的吗？医生，我回去应该煲点什么汤啊？

同样的治疗手段，患者前几次治疗疗效极好，这次却有反复，这时候就要问问患者近期是不是没有严格忌口，吃“发物”了？

我相信，这个问题一定困扰着很多人：生病期间，服中药期间，应该怎样忌口呢？

忌口是中医学的重要内容之一，在防病、治病、调养以及日常生活中均有重要意义。如 《本草纲目》就有记载：“凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹鮒，腥臊陈臭诸物。凡服药不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物。”生病期间，正确的忌口，甚至可以缓解病情。服药期间，正确的忌口，可以达到“药半功倍”的效果。在调养方面，根据疾病与身体状况分别忌口可有助于康复和预防复发。与之相反，如果我们服药及治疗期间，不懂得正确的忌口，可能使病情加重，还可能导致疾病复发。

哪些是发物？

针对这个问题，首先我们先解释一个日常生活的非常常见的名词“发物”，中医认为，在健康人正常摄入，或患病服药及病后调理的饮食过程中，因饮食不当而诱发某种病症产生、激发新病、妨碍治疗、加重病情或影响机体康复的一类“发性”食物，这里的“发性”，指可以“诱发、引发、助发”疾病，或指“发风动气”之性，或者“发热之性”，或“发痰湿之性”等。中医强调辨证论治，一种食物对于某些病人属于发物，但对另一类病人可能具有辅助治疗作用。

俗语有云: “病人不忌口、坏了大夫手。”患者在服药期间，忌口非常重要。总结起来有“三忌”。

一是通忌，如“酒酪、臭恶”，凡服用中药期间，腐败食物及饮酒都应该忌食。

二是证候禁忌，“生冷”性寒，“黏滑”助湿，服药期间 “生冷、黏滑”滋腻之物，皆非所宜。

三是饮食禁忌，包括“肉面”及“五辛”，过食肉类则脾胃运化不及而易助湿，进食五辛（葱、蒜、韭、薤、香菜）则易耗气。

哪些情况要忌口？

胃肠疾病，脾胃不好的人，不宜食用白酒、豆类、薯类、辛辣、寒凉、粥类。如果想喝粥，建议食用小米粥，但在煮粥时在粥里加入适量的食用碱，这样煮出来的小米粥是有益于脾胃健康的。

肺系疾病，如感冒、咳嗽、哮喘、鼻炎，应忌食一切生冷，特别强调，生冷食物包括：水果、饮料、凉白开、凉拌菜，都属于生冷食物。如需食用，要想办法加温后食用。

妇科，凡患有妇科疾病的患者，在月经期间禁食四种水果：芒果、荔枝、榴莲、桂圆。

血脂、尿酸高，舌苔厚，慢性肝炎，应忌食奶制品、干果、辛辣油腻。

辨证施治最重要

辨证论治是中医的精华，临床辨证选方包括用膳都具有一定的灵活性。因此对发物的概念也不能滥用。应该根据具体情况来规劝病人。过度忌食则往往适得其反。总的来说，发物因人而异，是一个相对的概念。针对不同的疾病，特定疾病的不同阶段以及病人体质都应有所考量。

温馨小提示：

“发物”也是食物，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病，在我们生活中适量食用是不会对身体产生副作用或引起不适的。

来源：中山市中医院公众号