我以前的一个同事，称他为X吧，属于同一个总公司，但不是同一个分公司的那种。就是平时不太见面，一年到头只是在开会、培训的时候会碰到几次，生活中相互之间不是十分的了解，即使相互聊天也无非只会谈及一些工作上的事情。
有一次开会后晚上聚餐，X第一次坐在我的旁边。刚开始大家都有点拘束，服务员每端一只菜上来，每个人往往只是象征性地夹上一小筷，然后相互敬酒致意。
因为餐桌上有个玻璃转盘，想吃哪个菜可以自助转动。我突然发现X狠狠地盯着对面的一盘红烧肉，只见他一下子转动圆盘，很快把红烧肉转到了自己的面前。这出其不意的一转，转得大家面面相觑：有的捏着筷子，有的拿着勺子，都楞在半空中面面相觑，一时回不过神来。令人惊讶的是，X似乎没有顾及到别人的囧样，埋头津津有味地吃他的红烧肉。
酒过三巡，席间气氛越来越热烈，有人已经面红耳赤，嗓音也大了起来。X也喝了点酒，渐渐兴奋起来。这时候X的另一面又表露出来，我惊讶地发现，为了能吃到自己想吃的东西，他会毫无顾忌地用筷子在盘子中乱翻乱搅。比如有一道菜叫做“西芹炒虾仁”，X会用筷子一个劲的翻来覆去找虾仁吃；比如一盘“萝卜醋溜鱼头”上桌，为了能吃到鱼块，X会用筷子肆意在盘子里搅拌、寻找。
通过这次聚餐，X的一些行为习惯给我留下了很深的印象。这些习惯的养成不是一朝一夕的事情，也许他的家人、朋友已经看到，只是没有指明，也许有人已经跟他说起，但他始终没往心里去。从表面看，这似乎仅仅是一个人的饮食习惯，但究其根本原因，却是一个人的人品问题。
大家难得相聚在一起，吃顿饭就图个热闹，想吃就吃，想喝就喝。但话说回来，在满足自己欲望的同时，总也得顾及一下人家吧。比如，转动盘子的时候先看看有没有人正在夹菜或者舀汤？当你忙着在盘子里翻来覆去想挑好吃的，有没有想到过人家爱不爱吃？
这种情况就是典型的没有教养，从本质上来说，其实是一个人自私自利的体现。这样的人往往以自我为中心，不值得跟他有更深入的交往，这就是人们常说的“一双筷子见人品”最好的解释。
在日常生活中，要看清一个人的本质其实并不难，通过某些细节就能很看清他（她）的人品。比如几个小伙伴一起出去玩，吃个饭、泡个脚、K个歌，那个急急忙忙抢着去埋单的人就是值得交往的人。再者，如果一起打的，那个抢先坐在副驾驶室里，又主动付车费的人也一定可靠，原因大家都懂的。
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