郑州到开封，一张火车票就是一场说走就走的旅程，40分钟即可满足吃货们的所有向往。出了火车站，8路车带你来到西司桥，直奔黄家包子店吧，老字号的灌汤小笼包，传承于“第一楼”创始人黄继善，绝对要首先品尝。刚出笼的小笼包皮子晶莹剔透，肉汁充盈，非常筋道。吃完小笼包，沿着御河往前走，就能看到更加热闹的夜市中心——西司广场。
夜幕笼罩下的西司广场，早已聚集了百余辆餐车。整个广场已经挤得仅剩下中间窄窄的通道，上百个炉灶上烤炸炒涮，在水雾蒸腾的光影里散发着诱人的香味。
炒凉粉是开封人的最爱，而在西司夜市，排队最长的要数张二炒凉粉啦！两锅凉粉同时开炒，淋上豆瓣酱，放上辣椒，香味立刻飘散开来。一定不要忘记跟老板要一层粘在锅底的锅巴，薄如纸，弄碎，拌在凉粉里吃。除了张二炒凉粉，必吃的还有二嫂家的羊肉炕馍，筋道的面饼，焦香的肉末，很有嚼头，切勿放凉再吃。
离羊肉炕馍不远还有一家超级实惠的鸡肉烤串，一元6串简直抵抗不住的诱惑啊。把事先腌好的鸡肉穿在竹签上，热锅热油，来回翻腾就可出锅，撒上孜然、辣椒等佐料，就可以开始撸串啦！撸串还有必备的饮品，那就非杏仁茶莫属了。开封杏仁茶选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，恰好可以中和鸡肉串的爽辣。
除此以外，还有酥松香甜的花生糕，热甜软烂的冰糖熟梨，鱼味美可口的黄焖鱼，酸辣香醇的羊肉胡辣汤，五香咸兔肉和鲤鱼焙面，宋城御猫套四宝，桶子鸡等，品种繁多、琳琅满目的小吃保证让吃货食指大动。天上星星，身边炉灶，四周人声，这才是真正的人间烟火。
小贴士：
1、交通：①郑州乘火车40分钟即可到达开封，普通票价12.5元；动车高铁票价一般18.5元即可；城际铁路票价18元。
②郑开城际公交：客运新东站——开封中心站，运营时间为6:20~21:00， 票价为7元；客运北站——开封金明汽车站，运营时间为6:40~20:00，票价为7元。
③自驾路线：郑州—京港澳高速—朝开封方向转入连霍高速—从开封/S219出口离开—金明大道—大梁路—黄河大街中段—晋安路—西环城路南段—向阳路——丁角街西司夜市
2、附近景点：御河、开封博物馆、包公祠（门票： 20元/人）、开封府（门票：60元/人）
3、消费：黄家包子人均45元，西司夜市人均30元
4、住宿：西司夜市附近有多家快捷酒店，但是建议去体验下开封人的澡堂子住宿，找家澡堂或者温泉住一晚，既可以洗澡休息，又便宜方便。通常澡堂住宿按照人数收费，也有双人间或者六人间等。
店铺信息
地址：鼓楼区丁角街(近包公祠)
时间：18:30 - 00:00
价格：30元
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