分类储藏中药材技术 - 经验分享

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储藏中药材技术

中药材采收加工后，必须及时、科学地包装、贮藏，才能保证其质量和药效。否则，若包装贮藏不当，会出现虫蛀、霉烂、变质、挥发和变味等现象，不仅失去药效，而且服用后还会产生毒副作用。中药材的贮藏应因药材种类而异：

具体

内容●如下

含挥发油类药材的贮藏：

如细辛、川芎、白芷、玫瑰花、玳玳花、佛手花、月季花、木香、牛膝等多含挥发油，气味浓郁芳香，色彩鲜艳，不宜长期暴露在空气中。此类药材宜用双层无毒塑料薄膜袋包装。袋中放少量生石灰、明矾或干燥的锯木屑、谷壳等物。扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。

果实、种子类药材：

如郁李仁、薏苡仁、柏子仁、杏仁、芡实、巴豆、木鳖子、莲子肉等药材多含淀粉、脂肪、糖类、蛋白质等成分。若遇高温则其油质易外渗，使药材表面出现油斑污点，引起变质、变味。此类药材不宜贮藏在高温场所，更不宜用火烘烤，应放在缸、坛、玻璃缸、瓶或金属桶等容器内，贮藏于阴凉、干燥、避光处，以防虫蛀和霉烂变质。

淀粉类药材：

如明党参、北沙参、何首乌、大黄、山药、葛根、泽泻、贝母等含淀粉、蛋白质、氨基酸等多种成分。此类药物，宜用双层无毒塑料薄膜袋包扎紧后放在装有生石灰、明矾或干燥锯木屑、谷壳等物的容器内贮藏，可防虫蛀、回潮、变质、霉烂。

含糖类药材：

含糖类药材：如白芨、知母、枸杞子、玉竹、黄精、何首乌、地黄、党参、玄参等含糖类较高的药材，易吸潮而糖化发粘，且不易干燥，致使霉烂变质。因此，这类药材首先应充分干燥，然后装入双层无毒的塑膜袋内包好扎紧，放在干燥、密封的容器内，再放些生石灰、明矾或干燥的新鲜锯木屑、谷壳等物覆盖防潮。

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