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“管住嘴,迈开腿”,中国工程院院士首次公开自己的减肥降脂秘诀

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“管住嘴,迈开腿”是很多专家提倡的生活方式,对缓解恶性呼噜,远离夜间猝死风险也有非常重要的意义。但短短六个字,究竟隐藏了哪些知识?


吃完早饭后,如果不用手术,韩院士即会减少饮食的摄入量。如:不吃午饭,吃一些水果、酸奶等。每个星期进行2-3天的轻断食,促进体内的脂肪代谢。


“5 2模式”的轻断食减肥法早已风靡全球,也就是:5天正常饮食,2天轻断食,男性一天饮食控制在600千卡,女性一天饮食控制在550千卡。


BMI 指数

BMI在24以上的人群属于超重,可以采取轻断食减肥法。



1

轻断食减肥法的4个条件


① 当天只吃早餐和晚餐,但营养搭配均衡,总能量不超过平时的1/4;

② 血糖生成指数(GI值)大于70以上的食物,不容易产生饱腹感,不建议食用。GI<55的食物,一般富含膳食纤维,适合轻断食;

③ 每餐用油量不超过5g,尽量选择单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸类的植物油,如橄榄油;

饮食坚持少盐、少油、少糖,多膳食纤维,多优质蛋白


2

早餐:锦绣魔芋鸡丝

  • 生白菜丝、青笋丝、胡萝卜丝、魔芋丝、白水煮鸡丝各50g;

  • 黄芥末汁中加入少许醋和盐,加入5g橄榄油(约1瓶盖);

  • 配上碳水化合物,如:全麦面包,一片35g左右。


3

香菇彩椒炒牛肉

  • 鲜香菇100g、彩椒50g、牛肉50g,油5g,不能放淀粉、糖;

  • 倒入5g底油,下入香菇煸炒只变色时,放入牛肉,下入姜片和蒜片煸炒,牛肉变色后放入蔬菜,下入胡椒粉调味,翻炒均匀即可装盘。


注意:

轻断食饮食前,准备厨房秤、体重秤、食物交换份表、血糖生成指数表,具体可以在后台回复“轻断食”获取。


轻断食的减肥法是不用节食、安全无副作用、不会反弹的减肥方法,具体可以参考以下标准。


案例

姚女士,身高不到160cm,减肥前体重有150斤,内脏有大量的脂肪沉积,但用高蛋白减肥法两三个月后,减了42斤,降至108斤,而且脂肪减少,肌肉增多。



1

早餐吃“小三样”


高蛋白质减重的方法是借助一部分的代餐产品。如:可以减重的高蛋白粉,为了饱肚的膳食纤维,为了减重而不掉头发的复合维生素,但具体的食用量得根据男女体重而定。



2

午餐:小红 小黄 小绿


小红:指2两红瘦肉。一般单手除去大拇指,剩下四指宽、小指那么厚的红肉为1两。

小黄:指4两薯类代替主食,大约1个土豆,它们都富含膳食纤维,饱腹感较强,但也得限制食用量,女性还可以稍微减少些。

小绿:指半斤蔬菜,比如一根黄瓜。



3

晚餐:小白 小黄 小绿


小白:以白肉为主,如:鸡肉、鱼肉,也可以是植物蛋白比较高的豆制品,白肉的含水量比较高,可以比中午吃得稍微多一点。而三文鱼虽然是含油高的鱼类,但它的油有利健康,可以食用。

小黄和小绿与中午一致。



减肥法参考


身高172cm,体重89kg的人为例,其减肥餐如下: 



但这里的蛋白质粉不同于普通的乳清蛋白,为高纯度蛋白粉


当一个人瘦下来以后,不仅会缓解恶性呼噜,也会改善身体健康状态,很多结果会奇迹般的出现在化验单上。


① 两腿并肩,双手十字岔开,双臂绷直,向上过头顶,再恢复初始状;



② 两腿并肩,双手十字岔开,双臂绷直,向上过头顶,向右划10个圈,再向左划10个圈;



③ 双臂伸直,双掌摊平,上下挥动展开。



④ 双臂伸直,双掌摊平,左手摸到右脚脚尖,右手摸到左脚脚尖,间隔展开,但高血压患者不要轻易尝试。



【 我是大医生推荐 】

膳食纤维 蛋白粉 多种维生素矿物质片



推荐理由:

① 膳食纤维可增强饱腹感,高纯度蛋白粉促进能量消耗,多种维生素矿物质片可避免因减重而出现掉发的症状;

② 可以加快胆汁酸和胆固醇的代谢,调节糖尿病患者的血糖水平,预防心脑血管疾病;

③ 无副作用,高效减肥,缓解恶性打鼾的症状。


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