还有5天就过年啦,过年不得展示下自己的手艺嘛 广东名菜豉油鸡,这听起来挺难的,但只要记住关键比例1:1就成功了一大半!这1:1到底是什么?马上学起来~
美食达人赵妈
大厨档案
赵妈,参与录制各大卫视的美食节目,《开门大吉》《回家吃饭》《健康之路》等,微博认证美食达人赵妈。喜欢在生活中发现不一样的美食,做出不一样的家常菜,让你的每一餐里都充满着妈妈的味道。
材料:
鸡腿 3只
冰糖 适量
蒸鱼豉油 适量
姜片 适量
葱段 适量
耗时15分钟
给你两个必看的理由
1
记住1:1关键比例,广东名菜豉油鸡轻松做~
2
美味可口的豉油鸡,我们不!放!盐!
操作步骤
锅中放入葱段和姜片垫底,把鸡腿块放在上面。
按1:1的比例加入蒸鱼豉油和清水,加少许冰糖,汤汁能没过鸡腿的一半就可以了。
大火烧开后盖上盖子,转中火煮15分钟即可。
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豉油鸡这道菜您学会了吗?
记住关键比例1:1就大功告成啦~
快快分享出去吧!
小贴士
这道菜我们选用的是鸡腿肉,其他肉也是可以的。
圈友秀美食
我们圈友水尝无华
看了一分钟懒人厨房的视频
也参与了进来
发来了他的美食图片
一起来看看吧~
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水尝无华
《烤羊排》 冬天是吃烧烤的季节,而羊肉性温热,更是冬天的宠儿,我今天就用砂锅做了个简易版的烤羊排,味道超越烤箱烤制,又没有油烟,实在太棒了!
主编|关芳
编导|花颖群
编辑|花颖群
视频|花颖群、王雪岩(实习)
维护|花颖群
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