观察水稻的叶片,判断水稻的年龄,诊断水稻的病情,调控水稻的长势,这是对寒地水稻叶龄诊断栽培技术最通俗的解释。这项技术是在水稻“器官同伸理论”与“叶龄模式理论”的基础上发展起来的水稻栽培新技术,它是由技术人员给出水稻不同生育期的生长发育标准,要求我们种植者对自已的稻田进行诊断,并且及时采用施肥、灌溉、植保这些常规措施进行调控。把我们传统的种、管、收流程式栽培,变成按水稻叶龄进行“诊断、预测、调控”的栽培技术体系。
由于我国寒地稻作区种植的水稻,大多是十一片叶的品种,所以,我们就以十一片叶的诊断标准给大家详细介绍一下。
4叶期
水稻秧苗插到大田里以后,就进入了本田管理阶段了。如果运用叶龄诊断栽培技术进行田间管理,我们首先就要到地里明确稻苗现在是长出了几片叶。也就是说,我们如何识别这个时期的叶龄呢?常用的方法是:点记叶龄法。就是在刚插到地里的秧苗,选择几穴方便观察的稻苗,插上一根木棍做为定位标志。用不会被雨水冲洗掉的、显眼的红色油漆,准确、统一的点在各株幼苗主茎的第3片叶子上,以后随着水稻的生长,跟踪点记主茎5、7、9的单数叶片。这样每到地里只要观察已经点记叶龄的植株,就能迅速、准确判明当时水稻长到第几片叶了。
寒地水稻如果是机插中苗,那么返青期就是水稻第4叶的伸长期。通常,我们把水稻的第4叶也叫返青叶。
返青期的管理上要使刚插到地里的幼苗不至于过分失水,维持幼苗体内水分平衡,以水保温,促发新根、促进返青。这个时期稻田水的管理上,要保持一定的水层,为秧苗创造一个比较稳定的温度条件,使它尽快成活。灌水时,水要灌到苗高的三分之二,最深不能淹没心叶。
秧苗插到地里,我们要观察它是否返青。诊断秧苗返青有三种方法:第一种是,在晴天中午看看幼苗,是否有50%的植株,心叶展开了;第二是早晨观察幼苗叶尖是不是吐水了;也就是叶尖有没有水珠。第三,拔出幼苗观察它是不是发出新根了。这三种情况,发生了其中的一种就可以判定秧苗返青了。
及时、准确的判定返青,这很重要。水稻返青以后,稻田保持浅水层3-5厘米。还要立即施用返青肥,这样才能使肥效反应在有效分蘖盛期的叶位上,促进有效分蘖早生快发。返青肥也叫分蘖肥。施分蘖肥是用水稻整个生育期氮肥用量的30%-40%,一般氮肥常用尿素均匀撒施。如果分蘖肥分两次追施,那么第二次分蘖肥最晚要在5.5叶前施用,以避免肥效反应在有效分蘖临界叶位之后。施肥后保持浅水层4-5天,有利于稻苗对肥料的吸收利用,减少氮的损失。
5叶期
水稻返青以后,4叶一定型就开始长出了第5叶。识别第5叶还是运用点叶龄的方法进行识别。也就是说,在第三叶的一侧,标记好的第三叶的上面一叶就是第五叶了。水稻五叶期时,要及时诊断田间的草情。诊断草情的方法是:在水稻行间选择几个观察点,捧出水田表面的泥土,仔细观察判断杂草的种类,为适时药剂除草做准备。
水稻4.5~5.5叶期,也就是插秧后15~20天之间,田间灌水层3~125px,水层稳定后,采用除稗剂与磺酰脲类除草剂混用的方法防治稗草和阔叶杂草。施药后保持水层4-5天,保证灭草的效果。
6叶期
水稻6叶期,可以运用叶脉偏向法识别当时的叶龄。使用叶脉偏向法,是面对叶片正面,叶尖向上,主叶脉偏向观察者左侧的是双数叶,也就是第六叶;使用叶脉偏向法识别叶龄要调查10株以上,以多数为准。
进入6叶期,如果分蘖肥有分两次施的,第二次分蘖肥必需在5.5叶左右施完,也就是插秧后20天左右的时间。
6叶期间我们要调查田间稻叶上有没有发生负泥虫、稻冥蛉等虫害。发现负泥虫或稻冥蛉后,每亩用5% 氟虫腈乳油40ml,兑水量15L进行喷施防治。
水层管理采取间歇灌溉的方式,就是灌3~125px水层让他自然落干,等到田面没水,再灌浅水。
7叶期
水稻进入七叶期,识别7叶的方法和6叶一样也是运用叶脉偏向法识别当时的叶龄。面对叶片正面,叶尖向上,主叶脉偏向观察者右侧的是单数叶,也就是第七叶。
7叶期田间茎数是450茎/m2,达到计划茎数的80%左右。调查茎数的方法是选择有代表性的地块3到5个点,每点连续观查10穴的茎数,再计算平方米的平均茎数,田间每平方米茎数有450茎就达到标准了。
如果田间茎数不足的,就要采用相应的促进措施,办法就是施用调节肥,促进每穗颖花数的增多,以攻大穗为主,弥补穗数的不足。另外,这时如果功能叶明显褪淡,也需要施用调节肥,哪黄施哪,防止稻株中期脱氮,以接力稻田营养的不足。所以,调节肥也叫接力肥。施肥用量控制在全生育期氮肥用量的10%以内,一定要严格控制施肥量;因为,这个时期施氮一过量,就会使寒地水稻无效分蘖增多、植株基部节间伸长,对防倒伏不利,而且茎叶氮素含量过高,容易感染病虫害。
施肥时以浅水层施用,并保水3-4天,之后自然落干,仍然继续采取间歇灌溉的方式。
8叶期
水稻7叶一定型就长出了第8叶。由于寒地水稻的品种大多是11片叶,在倒数第4叶的生长期已经进入了水稻幼穗分化阶段,所以8叶及以后长出的叶片,可以用倒数叶龄法识别当时的叶龄。那么,我们就先要确认这倒数第四个叶片,也就是第8叶。可以用变形叶鞘法:方法是横切上一个叶的叶鞘,当发现叶鞘横切面的形状呈圆形时,就说明上面的一叶是倒4叶了。水稻茎秆最初是扁的,到生殖生长以后,茎秆会由扁变圆,这是因为水稻7.5叶进入生殖转换期,第一苞开始分化,所以,水稻茎秆变圆是生殖生长的一个标志。
在幼穗分化期要开始晒田,需要晒田3-5天,达到田地表面微裂再进行灌水。晒田能抑制无效分蘖和地上部植株的生长,使光合产物贮藏在叶鞘和节间,增强稻株抗倒伏能力;晒田还能防止土壤有毒还原物质的积累,同时向土中供氧,促进根系发育。
9叶期
在田间识别9叶期,可以用倒数叶龄值的“双零叶期”法,识别当时的叶龄。通常情况下,水稻的倒数4叶和倒数5叶的叶枕是相平的,上面仅有一个心叶,这叫双零叶期。也就是说11片叶的品种7叶和8叶叶枕是相平,上面的这个心叶就是第9叶。9叶从露出到定长的这个期间,幼穗分化处于枝梗分化期。幼穗长1毫米左右。
这个时期主要是水层管理,也是采取间歇灌溉的方式。
10叶期
9叶一定型,就进入了10叶期生长阶段。在田间诊断10叶期就比较容易了。剥开主茎的心叶,这心叶里面只有一片幼叶了,再里面包着的幼穗已经处在颖花分化期,幼穗长已有1厘米左右了。
这个时期是施用穗肥的最佳时期。氮肥用量占全生育期用氮量的20%,钾肥用量占全生育期的30%-40%;施肥时做到“三看”,一是观察田间是否出现“拔节黄”;二是看底叶有没有枯萎;三是看有没有稻瘟病害。如果叶色没有变浅、底叶有枯萎或有稻瘟病发生,就要采取晒田壮根或施药防病后再施穗肥。
10叶生长过程中要特别关注病害的发生,每亩选用春雷霉素液剂80~100毫升,兑水15升,茎叶喷雾,防治叶瘟病、胡麻斑病、细菌性褐斑病。水层管理还是采用间歇灌溉的方式。
剑叶期
10叶期之后,水稻进入剑叶期。剥开主茎的心叶,里面再没有幼叶了,只包着的是幼穗,这时的幼穗长已经有1.5厘米以上。这片心叶就是水稻最顶端的一片叶子,我们称它为剑叶。剑叶露尖是寒地水稻的封行适期。栽插行距750px的稻田,站在田埂上顺向观察4-5米处,由于稻叶覆盖而看不到水面或土面,就叫封行。
剑叶期观察是否有纹枯病、秆腐菌核病发生。每亩选用43%戊唑醇悬浮剂15~20毫升,兑水15升,茎叶喷雾。防治纹枯病、秆腐菌核病。
剑叶期还要密切关注冷害的发生,这个时期水稻幼穗处在花粉母细胞减数分裂期,对低温最敏感。
如何来判断花粉母细胞减数分裂期呢?我们通常用剑叶叶耳间距法来判断减数分裂期。
剑叶叶耳在倒2叶的叶鞘内250px,也就是负250px的时候,就是是减数分裂开始期;两叶叶耳重叠时,叶耳间距为0,是减数分裂盛期;剑叶叶耳超出倒2叶叶耳250px,也就是正250px的时候,是减数分裂末期。
叶耳间距为-5到+125px之间是花粉母细胞减数分裂的小孢子形成初期,这时期大约是抽穗前14~8天之间,是影响寒地水稻花粉发育的低温最敏感期,最容易受到17℃以下的低温危害,而造成花粉不育,不能受精结实,形成空壳的障碍型冷害。
在减数分裂期可喷施含超氧化物歧化酶的叶面肥,增强植株抵抗冷害的能力。在水的管理上,减数分裂前是采取间歇灌溉,一进入减数分裂始期,也就是剑叶叶耳间距在负250px时就逐渐建立水层,到剑叶叶耳间距负5厘米时,要密切关注天气预报,如果遇到最低气温低于17℃的低温寒潮,要及时加深水层到425px以上,以防御障碍型冷害。水稻减数分裂期后也就是水稻剑叶与之前生长叶片的叶耳间距正10厘米时,就可以恢复间歇灌溉的方式了。到抽穗前可以适当晒田2-3天促进根系发育,养根保叶,防止倒伏。
剑叶抽出后要关注后四片叶的健康成长,养根保叶,保证结实期光合产物的形成和积累。
孕穗期
剑叶定型,叶枕露出开始进入孕穗期,水稻大约经过9天的孕育后开始抽穗。
孕穗期我们需要诊断是否有鞘腐病、纹枯病、稻螟蛉等病虫害的发生。预防穗颈瘟、胡麻斑病、细菌性褐斑病和褐变穗发生。
在孕穗初期,每亩选用43%戊唑醇悬浮剂15~20毫升,兑水15升,茎叶喷雾,防治鞘腐病和纹枯病。
在孕穗末期,每亩选用43%戊唑醇悬浮剂20毫升,或25%咪鲜胺乳油100毫升,或50%多菌灵可湿性粉剂100克,与春雷霉素液剂80~100毫升混配,兑水15升,茎叶喷雾,协同防治穗颈瘟、胡麻斑病、鞘腐病、纹枯病、细菌性褐斑病和褐变穗。
抽穗期
稻粒从剑叶叶鞘中抽出,称为抽穗;抽出的穗数达到田间穗数10%为抽穗始期;抽穗数达到田间穗数的50%为抽穗期;抽穗数达80%为齐穗期。从抽穗始期到齐穗期大约需要7天左右。
抽穗期,还是要观察是否有穗颈瘟、鞘腐病、胡麻斑病、细菌性褐斑病、褐变穗等病害发生,是否有稻螟蛉发生。
水稻抽穗后施用的肥料称之为粒肥。寒地水稻生育中已经施用了基肥、分蘖肥、穗肥,正常情况下不再施用粒肥。但在抽穗后叶色明显褪淡、落黄早、植株含氮量偏低、土壤肥力后劲不足的地块酌情施用粒肥。粒肥施用量控制在全生育施氮量的10%以内,并且要在抽穗后齐穗期前施完。
抽穗期以浅水层灌溉为主,齐穗后期采用间歇灌溉,促进根系发育,养根保叶,这时水稻株高达到了定型株高。
结实期
水稻从抽穗到成熟称为结实期,历经开花、受精、乳熟、腊熟、黄熟,最终完成水稻的一生。结实期是决定产量的关键时期。
寒地水稻是非蓄积型的,籽粒产量的90%以上来自抽穗后的光合作用,维护上部叶片的完整性,使水稻灌浆期叶面积指数维持在4左右并保持叶片良好的受光态势、叶片受光充足、保持旺盛的光合能力和根系活力,是最终获得高产的关键。结实期水稻需水量已下降,但受旱也会影响灌浆使籽粒不饱满千粒重降低,而影响品质和产量。这个时期水分管理的目标是“以水调气、以气养根、以根保叶、以叶保产”,仍然采用浅水间歇灌溉的方式。直到腊熟末期停止灌溉,黄熟初期排干。
收获期
10月1日~17日是寒地稻作区水稻收获的最佳时期。过早收获,稻谷含水量高,成熟度不够,青瘪粒多,千粒重低,稻谷成熟不好。
当稻谷颖壳95%以上变黄,穗轴三分之二以上变黄,有95%的小穗轴和副护颖变黄,就可以开始水稻的收割工作了。
10月1日~10日可采用半喂入式收获机直收,因为这个时期水稻茎秆含水量偏高,全喂入式收获会增加籽粒含水量。10月10日~17日水稻茎秆基本枯死,水分含量下降,可以采用全喂入式联合收割机收获。
寒地水稻叶龄诊断栽培技术采用了理论与实践、试验与生产示范相结合的技术路线。确定了寒地水稻优质高产群体以叶龄为指标的生理生态标准,实现了寒地稻作技术由“流程式”向“调控式”管理的转变,明确了育秧阶段的四个关键时期及管理内容;建立了寒地水稻本田叶龄指标计划管理模式,成为基层技术人员和广大稻农的具体实用技术,产生了比较好效果。
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