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京都,谁共你轻唱流年——雅楠和小暖的声音日记Vol.11



“阴天的京都,有种清冷的美。喜欢京都,是喜欢它总有着日本电影里见到的青葱秀美,喜欢巷子深处的山风流水,朝花夕拾,也喜欢当地的人间烟火,细水长流。”



这期节目,我们将跟随雅楠与小暖,一起走进关西京都

去感受身边那些最真切和细微的幸福。哦对了,别忘了搭配音乐听着~


声音日记Vol.11 来自爱格 19:31



你好,有故事的香氛

在京都旅行时,每一次参访大小寺院,鼻子总有机会嗅到白檀的香味,配合着寺院宁静的气氛,淡淡的香味也跟着安抚着焦躁的心情曲线,使人平静。



人类对于香气的喜爱与生俱来,茶香、果香、墨香、花香、书香……世间许多美好的事物大多具有独特怡人的香气,人类喜爱这些天然香气的同时也渴望能够调制出易于储存,能够随时享用到的香料,因此,人类调香、用香的历史可以追溯至几千年前。


日式熏香以其文化气息浓厚、用料考究、气味幽淡怡人、安全无毒在世界范围内广受好评。而刚才提到的lisn店里所出售的线香,也如字面所示,是如线般细长的棒状香,非常便于家庭使用。



每一份香氛都有一个故事,记录下每一次的心情。曾经在网上读到,松荣堂曾推出过一款《源氏物语》薰香系列,就是源自于一位退休员工在欢送会上与调香师的交谈而来的。


这位老员工非常喜爱《源氏物语》这本书,于是希望大师能够以这个为灵感创作薰香系列,作为对他退休的礼物。最终调香师欣然创作了这个系列,以每一个故事中的瞬间为灵感,用独特的气息诠释这些动人时刻。而出售时,也同样受到了无数购买者的喜欢。


而我也喜欢着这些线香的名字。初春、早苗、凉暮、时雨、月见、春待、卧蝶、清风、白云...让闻香者整个人陶醉在香滋生的幸福感里。 


微凉的空气,一闪一灭的烟花


鸭川旁是京都人最重要的一条休闲大道,看书,遛狗,慢跑,野餐......人们近可看水面上的飞禽,身边的樱花,远可看清水寺方向的群山。两岸杨柳依依,河水清浅。整条鸭川河上据说有上千座桥,样式统一,岸边情侣成群,也有着情侣河之称。用古朴的大块岩石铺砌成的河岸,浅浅的流水,水上的飞鸟。暮秋岸边的血红枫叶和浅色樱花。



那天晚上天气有点冷,在鸭川旁有一群学生在放烟花,雅楠问大家是否可以拍张照片,他们便转过身,笑着等我们拍那一闪即灭的烟花。有时候旅途中最美好的一切,总是稍纵即逝的。可正因如此,那些吹过的风,那微凉的空气,那挂在天上的圆月,便是眼前最美好的景象,在记忆里永不褪色。


烤肉陪啤酒,很是夏天的味道


如果你对日本料理有涉猎的话,大概会和我一样,深爱着日本当地的烧肉。牛肉倘若拥有“入口即化”的口感,这种奇妙的味觉体验,真的只有吃过的人才会懂。


而这一次,我们尝试的这家烧肉店,就位于鸭川河边,叫做京之烧肉处 弘,是一家米其林一星的烧肉店。


进入店铺需要经过一条非常狭长的小巷道,而在巷道的中段,会看到厨房全透明的展示,巷子的尽头才是弘的正式入口。在这里,可以边吃烤肉,边观赏京都的河流夜景。



据说这家店原本是专门开牛肉铺卖肉的,所以一直有着最好的牛肉货源。每种肉的纹理都不一样,我们选择了最招牌的套餐,精心烤制后,汁水都锁在肉里,每一口都非常满足。再搭配上好喝的生啤,简直是瞬间治愈暴走后的疲倦。


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