天然食療法快速止咳「川貝蒸柳丁」｜媽媽經｜專屬於媽媽的網站

周董這周重感冒真是好可憐，因為家裡有小朋友，我們都會希望趕快好，以免感冒傳染，但是不想吃西藥又想趕快止咳怎麼辦？佑媽除了準備之前有分享過的「鹽蒸柳丁」給老公吃外，又去公婆店裡拿了自家研磨止咳化痰的正宗川貝粉，試了另一種食療：「川貝蒸柳丁」。

作法分享：

1.柳丁洗淨，切一個小蓋子，用刀子將柳丁肉劃開。

2.放入約3g川貝粉，稍微抹入柳丁裡。

3.蓋子蓋起，因為家裡剛好有削好的水梨片，佑媽就灑點冰糖一起入電鍋蒸。所以這是「川貝柳丁 冰糖燉梨」的綜合版！

（但其實真正要止咳，最好跟梨皮一起燉，效果才好，若梨未削，直接一起蒸即可，還有川貝燉梨是常見的止咳妙方，大家可以用川貝粉入梨的方式。）

最近身邊也好多朋友、孩子都在感冒掛病號，這個食療recipe與大家分享！

中藥媳婦 佑媽教室時間

現代醫學研究，川貝母具有抑菌、鎮咳、祛痰、解痙、平喘的作用，但因為川貝為名貴藥材，一般市售常以「平貝」偽品替代，成本差非常非常多。正宗川貝產自青康藏高原，是藏人們的珍貴植物，也是四川十大名貴藥材之一。要給家人，小朋友補身，最好找有信用的店家，才能買到真正的好藥喔！
【Wennの生活白話文】授權轉載 原文出處【川貝蒸柳丁】

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