在店面选址中都有哪些学问

除了经营方向另创业者头痛之外，另一大难题估计就要算选址了，一个好的店面位置就代表着源源不断的客源，这当然也是每一个创业者希望看到的，可是很多创业者历经千辛万苦才找到一个心仪的店面，其实，选址并不是一件简单的事，那么店面选址都有哪些学问？

一、选址的目的不只盈利

如果要问为什么选址？估计大多数创业者会异口同声说是为了更好的盈利。其实选个好地址可以是为了盈利，也可以是为了进入一个新的战略领域。如果选址是为了盈利，那么创业者在创业初期就要严格的确定投资回收期、年回报率、总回报率等目标。如果是为了进入一个新的战略领域，也要先确定一个最高亏损额度，当然，如果是金额比较大，还需要考虑亏损金额来源问题。

　 二、顾客便利性系数

　　顾客便利性估计很少有人听说过，其实在选址过程中，我们都曾潜移默化的遵守着这个洗漱，顾客便利系数就是店面顾客的可见便利性和出入便利性。选址时当然要将店面开在大众可以直观看到的地方，这样来就餐的客服的几率才会增大，虽然店面便利系数十分重要，但是大多数的创业者似乎都可以避免。而出入便利性，同样也可以弥补。例如：店面位置离目标客户的距离较远，可以设置专门的专车，就如同大型的酒店提供专车服务一样，减少客户的就餐负担，增加舒适度，张吉记小碗菜很不错。

三、竞争对选址或许并不是一件坏事

许多餐饮创业者在选择店面位置时，似乎都会有意识的去避开自己的竞争对手，这似乎看起来很合乎常理，这种做法其实也并不一定对，有的时候，竞争其实是件好事，竞争扩大了商圈的覆盖范围，改善了店面原有的不良的现象。比如重庆的火锅店遍地都是，似乎每一家店生意都不错，但是如果一条街上突然只剩下一家火锅店，那么店主似乎也不太知道接下来该如何去经营自己的店面了。其实，竞争是可以达到双赢的境界的。

所以，店面选址里面并不是一件简单的事，如果创业者仔细地琢磨和研究就会发现，其实选址也是有很多学问的。