一次人与茶的对话-----品武夷肉桂的感受

正值江南的梅雨季节，午后，欲雨未雨的天气，太阳偶尔钻出云层，散出一些斑驳的光，风撩动窗帘悄悄的吹进来，倒也减少了许多梅雨天的闷热。闲闲的坐着，点上一枝烟，享受着无思无念的宁静，眼睛的余光突然扫到一袋武夷肉桂，记得这是茶友武夷茶香周送的几款茶中的一款，据茶香周介绍，她家的这款肉桂山场在牛鼻子底下，应该属于茶人所说的肉桂中的上品“牛肉”吧，所以，回来后一直没舍得开汤。
闲逸之时，正是品茗闻香之境，此刻不煮水泡茶，还待何时。一番的洗杯温杯后，开泡肉桂。
肉桂以香气浓烈而闻名，在武夷岩茶中有“有醇不过水仙，香不过肉桂”之说。记得在武夷山时，在茶友小兰家喝过肉桂，只觉得那汤水和茶香都带着一股霸气，好似岩茶中的老班章。今天这泡茶会有什么特色呢，老樵暗思着准备在杯中探个究竟。
在干茶灰褐色的主色调上，可见些许隐隐的暗绿，间红褐，条索匀整紧实，洁净肥壮，静静的躺在温热的杯中，等待水的灵性激活它沉睡的生命。
在水温的爱抚下，茶的香气幽幽的溢出，似乎从深眠中飘出的体香，感到那香气暖暧的，圆圆的，甜甜的，有些撩人。并没有上次在武夷山体会的那种辛锐，强烈，霸道，但是能明显的感到一种穿透性。
将茶汤倒入玻璃杯中，清澈透明，色似琥珀般亮丽，有点晚霞映照在水中的感觉，富有光感。
茶水入口，焦糖香夹着馥郁若芍药的老香，浓郁清长，甘爽甜润，几乎感觉不到涩味化甘的转化，水头虽不及曾喝过的老枞水仙那般厚重饱满，然而岩韵明显，不失醇和柔顺之感，五泡之后，色彩依然，香味幽远，此时，将稍凉的茶带气吸入口中，一股清凉之气直逼喉底，顿觉五蕴皆空，物我两忘。
水尽叶露，暗翡隐翠，叶底舒展，坦坦然，荡荡然地在净水中叙述完了它的三生三世，只把回味留给茶人，恰似繁华褪尽重归真，又如脱离红尘入涅槃。
对于喜欢喝茶的人来说，佳茗次第饮是一种口福，是一种期盼的心态，心中总是渴望着能够经常喝到自己喜爱的茶，甚至是梦想的茶或者根本没有想到的茶。这种追求是内在的，心灵的，精神层面的。一次人与茶的对话在渴望中开始，在淡泊中结束，期待下次的重逢。
肉桂的干茶、茶汤、叶底见下图：