好一个素燥面，我干了一大碗~~

食欲满满，开启一天好心情～～

准

备

食

材

今天的素燥面主角是它哦~~~

名        称	数  量
手工挂面	适量
腐竹	适量
烤麸	半块
油菜	少许
姜末	少许
素肉燥酱料	一小碟
盐	少许
香油	少许
红糖	少许
米醋	少许
腰果酱	少许

  

制

作

方

法

1、把所有食材洗净切丁，锅内放入花生油，先放入姜末爆香，再放入烤麸均匀翻炒。

 

2、放入木耳一同翻炒。

 

3、在放入腐竹和素肉燥酱料一同翻炒。

4、放入盐、红糖及少许开水，快速翻炒出锅。

5、再来煮面条，不好意思这个步骤忘记拍了，锅内放入倒入水烧开，放入手工面条，这时候可以来勾兑一下汤料，拿一个大碗，加入盐、腰果酱、酿造酱油少许、香油、糯米醋、喜欢吃辣的可以加入一些辣油，一碗可口的素燥面的汤就勾兑好了。

6、再加入煮熟面条，和烫好的油菜，捞出放入碗中，再浇上做好素燥浇头，一碗喷香的素燥面大功告成啦～～吼吼～素食是不是很丰富，一样美味可口～～

 

想购买素肉燥的小伙伴们，可以进小店进行选购，还有其他美味素食等你来吃哦～～

欢

迎

关

注

凤丫头

美食编辑，素龄十五年，因为家里素宝宝的到来，让家人对素食有了新认识。她坚信素食，会让你遇见更美好的自己；让你的身体和心灵更加纯净；让你充满正能量。

 

想交流美食的小伙伴