亲爱的素友们，是不是自从吃素之后就不再吃过“狮子头”了呢？为了展示咱们素食的强大与丰富，咱们今天来个素版“狮子头”，让素“狮子头”彻底征服肉食者，快来学了给家人露一手，咱们素食是有滋有味哒~~~~
准
备
食
材
·······素狮子头食材······
······土豆一颗······
·······胡萝卜半根······
······· 北豆腐一块······
·········芹菜···········
········燕麦片适量·······
·······姜末少许·······
·······黑胡椒少许····
·······盐少许·······
········烩狮子头食材·······
······· 素狮子头·······
········洋葱适量······
······胡萝卜适量······
·······杏鲍菇适量·······
·······素肉臊少许·······
·······红糖少许·······
·······素蚝油少许····
ps：净素者忽略洋葱，谢谢。
制
作
方
法
① 土豆蒸至五分熟备用；
② 把胡萝卜和蒸了五分熟土豆刨丝，再把北豆腐、燕麦、盐、姜末、芹菜放在一起搅拌均匀，然后把材料搓圆；
③ 把做好的素狮子头放入油锅里炸至金黄捞出；
④ 锅内倒入水少许油，先放入洋葱（净素忽略）、胡萝卜片、翻炒几下，后放入杏鲍菇炒至出汁，再放入素狮子头及水、素肉臊、素蚝油、盐、红糖，大火烧开，中火焖一分钟后，放进绿色菜拌匀，最后勾芡装盘即可。
一碗小米杂粮饭+烩素狮子头+紫甘蓝+牛油果切片沙拉，一份非常美味的简单，不想炒菜的时候，可以试试这样美味的简餐哦~~
有这么好吃，做法又简单的素狮子头，就不要再吃rourou的喽~嘿嘿~~~~~
凤丫头素食小屋，有各种天然素食美味等你来吃哦~~
欢
迎
关
注
美食编辑，素龄十五年半，因为家里素宝宝的到来，让家人对素食有了新认识。她坚信素食，会让你遇见更美好的自己；让你的身体和心灵更加纯净；让你充满正能量。
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