抹茶(Matcha)源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。
九世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶(Matcha)，在日本却得到了发扬光大。日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体，将饮茶上升到“道”的高度，独具特色的日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。
初夏那一抹淡淡的清香，用抹茶来制作的美食，无论是抹茶冰饮、抹茶蛋糕、抹茶甜品……那股淡淡的苦味和清新的茶香，都能给酷暑之日增添一份清凉！
【推荐理由】魔都首创多肉植物盆栽蛋糕品牌，这家做的多肉盆栽Cupcakes外观和植物版一模一样！刷爆你的眼球，盆栽Cupcakes选用进口ButterCream赋予它湿软、细滑的口感，澳洲专业饼房的配方基础上降低了许多糖份，微甜而清雅。
而绿色植物造型部分则选用日本宇治抹茶，口感香醇浓郁，每一个裱花都是烘焙师用心Handmade，“小鲜肉”盆栽蛋糕变成舌尖上的艺术品，颇受大众欢迎的创意森系蛋糕。
地址：静安区南京西路1601号芮欧百货B2楼36柜台（芮欧店）
陆家嘴正大广场5楼（正大店）
徐家汇美罗城1楼（美罗城店）
电话：15021802157
人均：40元
【推荐理由】He&She招牌特色就是集美貌和美味于一体的“在一起”奶冻系列，每天的量都有限，当天卖完就只能明天赶早了。抹茶奶冻的底口感似牛奶布丁，配有葡萄干、苹果干，上面是一个抹茶口味的冰淇淋球，缤纷可爱的装在玻璃圆杯中，像是有生命一样。
地址：徐汇区天钥桥路133号永新坊1楼08A室店铺
人均：48元
【推荐理由】WOODY BAKER一家传承纽约风格主义的创意精品烘焙店，明星产品要属“羊角甜甜圈Cronuts”。小编推荐这家抹茶椰蓉和抹茶白巧克力羊角甜甜圈，从Cronut的起酥胚底，到抹茶topping，他们家都是用的进口高级原料，比如法国进口的淡奶油，荷兰皇家的黄油，日本的抹茶粉等等，这款抹茶椰蓉口味的羊角甜甜圈，一口咬下去，感受抹茶与卡仕达酱的搭配，伴随着椰蓉的融合，抹茶爱好者们不二选择，PS：搭配一杯该店咖啡会更有纽约范儿哦！
地址：卢湾区马当路245号新天地时尚地下B1层B140a(多家分店）
人均：35元
【推荐理由】：沪上人气日系甜品店，店内一款日式抹茶芝士蛋糕颇受欢迎，颠覆传统芝士蛋糕的甜腻味“不走寻常路”，一口咬下去先是纯正的芝士咸香，一丝丝清新抹茶味肆意漫出，淡淡的、浅浅的清咸口感，无论是质地还是外观都透露着一缕绿色带来的清爽，就像春天里的柳芽一样让人舒心。据店员介绍，这块蛋糕选自进口法国芝士和日本抹茶粉，每款蛋糕全手工当日烘培，人气颇旺！如果碰巧赶上闺蜜们一起在这里尽情聚会拍照的话，顺便享受一份清香飘浮的抹茶甜品吧！
地址：徐汇区宛平路189弄1号（近徐家汇公园）
人均：65元
【推荐理由】这款抹茶与红豆的组合蛋糕意味着经典的延续，有点让人想起小时候的味道。APP游戏是否已经填补了如今你的休闲时光？还记得为了玩火拼泡泡龙忘记吃晚饭的青春吗？那些年错过的快乐，都挤在彩色MM豆豆之间了！日本宇治抹茶超有治愈感，冰滑爽口的新西兰雪域鲜奶包裹软酥红豆，一口吃出初夏清新的童真味道！
地址：徐汇区乌鲁木齐中路192号(近安福路)
电话：15021802157
【推荐理由】：德丽莎娜的抹茶Motcha杯。选用京都宇治抹茶，真材实料。抹茶味鲜奶油，蛋糕，跳跳糖，蛋糕旁淡绿色的是日本进口的小食，口感像雪媚娘糯糯的，很有嚼头，也像上海的双酿团外面一层皮，冰一下更好吃！口感丰富神奇，美妙感觉等你来发现！每天限量供应，小伙伴还不快走起！
地址：徐汇区三号线漕溪路站3号出口,3楼检票大厅(味千拉面旁)
人均：30元
【推荐理由】：甜蜜的生活需要甜蜜的寄托,去微蜜蜜品尝独创的抹茶巧心卷，淡然的抹茶紧紧包裹来自法国的进口法芙娜巧克力，丝滑的软心巧克力加上鲜奶油，醇厚的口感恰到好处。
地址：虹口区 四川北路1888号（等多家分店）
人均：30元
【推荐理由】：布歌东京是日本家喻户晓的高级布丁品牌，有着“布丁中的爱马仕”之称。这款抹茶口味布丁选用由优质绿茶经过超细研磨而成的抹茶粉作为原料，回味口中体验到抹茶自然清新的味觉感受，是略带涩味的抹茶和富有嚼劲的红豆的完美组合。
地址：多家分店
人均：30元
【推荐理由】：食之秘品牌创立于1997年，曾获得“亚洲最佳休闲餐厅”、“亚洲最佳芝士蛋糕”、“最佳原创巧克力奖”、“亚太区最佳品牌食品和咖啡馆”等一系列殊荣。虽说最为主打的是原味芝士蛋糕，然而清爽可口的抹茶蛋糕也不显得逊色。
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心B1楼B1008号铺
人均：40元
【推荐理由】专注茶品140年的“宇治园”，以最优质的抹茶与日世软冰淇淋相融合，推出纯正抹茶口味软冰淇淋。四十多款各色抹茶饮品挑花眼！开业当天，吸引了大批抹茶控们争相品尝。就在魔都久光百货B1宇治园“茶の彩”，抹茶控走起！
地址：静安区南京西路1618号久光百货B1楼
人均：20元
【推荐理由】日本最大的抹茶餐饮连锁品牌。店家选用的都是京都宇治最高级的纯正抹茶作为原料，主打各式抹茶风味的饮品、糕点和冰激凌等。抹茶至尊冰包括了蛋糕、抹茶、冰激凌、谷物、华夫饼、奶油等多种配料，丰富量足，太让人有满足感！
地址：多家分店
人均：40元
【推荐理由】来自日本150年历史的抹茶品牌TSUJIRI辻利茶屋，以“一日一茶”为品牌理念，倡导抹茶的健康与美容效果；以生态健康为诉求，150年来只做一件事情：那就是专心做抹茶。
地址：普陀区中山北路3300号B1182
卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场1楼CG02室(近瑞金二路)
电话：021-62866522/021-54278868
【推荐理由】2008年LCM诞生于米兰，采用最好的原材料和意大利食谱，打造一个优雅时尚的环境品尝意大利冰淇淋。店面虽然不大，不倒翁玻璃水杯和没有安全感的座椅却让人感到一丝丝趣味，依然出品低脂意大利纯手工冰激凌，均是采用新鲜当季的水果和意大利进口酱料而手工制成的，抹茶冰激凌风味纯正，幼滑浓香的口感，缤纷诱人的搭配，吃上一口，嘴里满满的奶香，冰凉的感觉渗透全身。
地址：多家分店
人均：32元
【推荐理由】Gelato一直被奉为冰淇淋的经典，种类繁多、低热低脂，味道更加细腻丰富、有质感。以Gelato为名，Gelato By Stcousair主打正宗意式冰淇淋，各种口味选择及其丰富。其中宇治抹茶冰淇淋点单率极高，浓郁的抹茶入口微苦，搭配奶味十足的清凉冰淇淋，瞬间就感觉到了夏天的味道！
地址：浦东新区世纪大道8号国金中心IFC商场LG2
静安区南京西路1038号梅龙镇广场B1楼
人均：30元
【推荐理由】在上海马当路245新天地时尚里新开的一家冰淇淋梦幻工厂Scream_FrozenYogurt 拥有8种不同口味的冰淇淋和40多种不同的配料，可以让顾客随意搭配出一杯代表自己个性的冰淇淋。夏日与朋友一起来小工厂玩上一把吧！
地址：新天地时尚广场1楼（马当路245号）
人均：30元
【推荐理由】据说很多妹子去这家主要是为了拍照！小清新的模样就让人想到了樱花妹纸，好看又好吃，香香甜甜奶味浓郁！除了人气彩虹冰激凌，店里的抹茶冰淇淋可以搭配彩虹冰淇淋一起品尝，好看又好吃！
地址：卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场B2-B-02A号铺
人均：20元
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