饼干这种既方便携带又好吃的零食,常常都是一些上班族必备的食物之一。不论是早餐又或者是下午茶的搭配,饼干都会伴随在我们的左右。而这位朋友,她就想到了在制作饼干的时候放入一些雪碧,结果发现还挺好吃的。现在就让我们来学学看吧。
我们先来准备一下材料:两杯半的面粉、一匙半小苏打、半茶匙的食盐。
将这些材料都倒入到容器里面之后,加入半杯奶油、半杯的crisco,再加入她的秘密武器,一杯雪碧进行搅拌混合。
将这些材料都混合成一团柔软但不会粘手的面团之后,将其压成半英寸厚的面皮,用一个杯子或者是模具将其按压出一个个小圆饼。
往锅里面放入一块黄油加热融化之后,将按压好的圆饼放入到锅中,将其油炸成金黄色。
保持275度高温的油温,大约十分钟之后就可以了。据说,这样做出来的饼干比苏打饼还要酥脆,而且还更加好吃。如果这个饼干的制作方法对你有帮助的话,那就把它分享出去吧。
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