缓慢缓慢，慢着慢着
两个女生就把梦想中的香草house
开进了薰衣草森林
--乡派X台湾|香草house --
小时候，看的第一部台湾偶像剧是《薰衣草》，当时很多人都被男主许绍洋的帅气和痴情所迷住，也为男主女主的虐恋捏一把汗。
然而，于我而言，印象最深的却是那成片成片的薰衣草花海，梦幻的紫色、轻盈柔软，细瘦的蔓条随风起舞，空气中满满的花香。
或许，每一个女孩心里都有这样梦幻的薰衣草梦吧。只是，很少有像詹慧君、林庭妃这两位台湾女生一样，为了圆薰衣草梦，亲手建造了一整个“薰衣草森林”王国，年销售额达到了6个亿。
缓慢民宿在台湾几乎人人皆知，目前在嘉义奋起湖与北县金瓜石有两处分店，曾创下开放3个月后的入住预订，不到三十分钟内，涌进四万笔订单的纪录。
在台湾，这是一间不用去介绍几乎人人皆知的民宿。就像台湾业界的一句话，缓慢民宿，一直都拥有让顾客等待排队的实力。
创办缓慢民宿的是最初创办薰衣草森林的两个女生：詹慧君和林庭妃。
文艺心泛滥的詹慧君，2001年，在台北花旗银行上了六年班的詹慧君，遇到了事业的合伙人——来自高雄的钢琴老师林庭妃，说起各自的梦想，两个女生几乎要惊呼——找个身心安静的地方，拥有一亩自己的薰衣草田。
于是，两个人扛着全部家当来到山很多、树很多的台中县新社乡中和村，种起了向往已久的薰衣草。从除草、挖土、搬石头、种花到盖房子，一砖一瓦一草一木，她们亲手打造起主体建筑与花园，园里种上一畦一畦的熏衣草田与香草田。
当时，几乎所有人都不看好，朋友都说“你就擅长做白日梦，一点商业头脑都没有，还开店”，唯一支持她们的就是林庭妃的舅舅了，为鼓励她们创业，他自愿提供自家土地。
后来，从开业第一天起，这个由非专业人士打造的梦幻之地便吸引了超多游客的前来，火爆之时上山的路甚至造成了严重拥堵。
不过，最欣慰两人欣慰的是，有人在留言簿上称赞这里的宁静美丽，说薰衣草森林像家和天堂。
“如果不是薰衣草森林的因缘，这些美丽的自然景色跟我的人生恐怕不会产生交集。 ”林庭妃说。
在开了第一家传递梦想与勇气的薰衣草森林后，她们陆续又开了二十几间店，连做了8个品牌，横跨餐饮、民宿、婚礼、商品领域，年营收达6亿台币。（人民币1.2亿）
不过，最少女心的店，还是开在薰衣草森林里的香草house。这座小屋，就位在新社熏衣草森林的一角，走过上面的小门，就进入到香草HOUSE的园区。
小小的，不是很大，却很温馨，一如熏衣草森林给人的温暖印象，这片香草花圃里，有着专属于熏衣草森林的幸福画面。
”
每每最初冲着薰衣草森林来看花海的人，到最后都会被香草house圈粉。简洁的布置，清雅的色调，俨然一个山中小屋的温暖模样。
窗台前的下嵌式座位，可以让你托着腮帮子面对绿色森林发呆，天色暗下来后，窗前景色变的一片漆黑，摇身一变成为房客阅读的好所在。
香草house只有四间房，数量不多，房间也很mini，不过在被花海包围着的薰衣草森林，这几间房子还是很出挑的。
推开房门，温黄的灯光，又是一个简单利落的空间。真的不算大，却又小巧的刚刚好，那股浓浓的简单，就是幸福的感觉，照理说，房间不算大，会有点点压迫感。
但挑选了浅色系的油漆墙面，让房间有放大效果，再来，挑高的高度，更是让这间房有轻松感的主要原因。再点缀些木质、朴实的家具，简单，又有风味！
公共空间做的比客房大很多，原因无它，就是想让这个HOUSE就像你我平常生活的家一样，希望房间只是个休息的地方，客厅才是大家共同生活的区域，让住在这里的房客，可以与这座屋子有更多的互动～
如果说白天的薰衣草森林是浪漫的唯美的，那么夜晚的便是像黑夜中飞舞的精灵。在香草house住的时候，吃饭要往薰衣草森林园区去。沿途风景格外魅惑。
当然，重要是要去吃饭的，香草house的美食可是名不虚传的，因为这里好吃的太多啦。
熏衣草森林时的餐点，好像跟据季节的不同，主厨都会换菜单喔！晚间在房里睡了一夜的温暖，隔天一大早神清气爽的起床就已经有满桌管家自制早餐迎接你。
住在森林里，就很想早点起床，开始探索，整个香草house及新社熏衣草森林的园区都可以任意走动。而且到九点半，才会开放一般游客入园在这之前，整座熏衣草都是房客们的～所以，来个早晨的漫步之旅吧！
将带着旅人走入山居生活的恬静与美好，住宿在森林中的夜晚，体验山居生活难得的简单朴实与宁静步调。
清晨，推开窗外，嗅着甜甜的香草香气，吃着刚出炉的面包，抹上奶油撒上刚刚摘下的新鲜香草，甜甜的香草香气，您将轻易的发现，原来这就是简单生活中的小小幸福。
这里就像座愉快的游乐园，只是，欢闹的笑声，换成鸟儿们热切的啼声。
薰衣草森林，虽然没有如电视剧《薰衣草》中有唯美的虐恋，但一定有很多恩爱的恋人去过，也爱过，住在浪漫梦幻的香草house里，静闻花香，时光漫长。
和最爱的人一起看遍世间花海，才是对自己最好的交代。七夕有考虑去台湾的你，可以适当考虑一下哦！
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