美味鱼

广东顺德自古就是鱼米之乡。鱼在顺德人的饮食中菜式花样百出，鱼生、凉拌鱼皮、鱼肠煎蛋、煎焗鱼骨……一道道家常美味中蕴藏着顺德人的饮食智慧。