庭院里的小幸福

姐夫的小菜，是另一种“味里人生”，在湘菜与食尚的解构和重组间，美食的情感意义被以更丰满更温情的手法雕琢出来，不管你是为了那文艺范儿十足的精致格调而来，还是为了探知某种你寻觅已久的味道而来，那些附着于美食美景之上的情感，都将是一份额外收获的感动。属于吃货的满足感与幸福感，原本就是一种特立独行的浪漫主义，一份俄罗斯鱼子酱配朗德鹅肝所给予的感动，未必会比和爱人共享一碗小炒肉来得简单而真实。 姐夫的小菜，新派湖南料理，都市小资格调。喜欢情调，尊崇时尚，主张个性生活方式的你，一定不要错过。 这世上有两样存在不可辜负，一个真心爱你的人，和一道温暖你的菜。姐夫的小菜，知道你会来，所以我等。 姐夫的拿手菜： 姐夫的小炒肉：姐夫家十代单传的一道菜，取肉七瘦三肥，下一种神秘的湖南辣椒，入口鲜、辣、甘、嫩、脆、香齐上舌尖，让人莫名有种来瓶好酒，再就上两大碗香米饭的冲动。当年姐夫就是凭这道菜，才闯出今日响当当的名声。 剁椒鸳鸯鱼头王：选鱼头过程不说，省的您嫌我们吹毛求疵地讲优质，至于蒸的火候功夫和自制剁椒的秘方，那更是不能说，但一个鱼头有幼嫩、弹嫩、胶糯三种口感，加上剁椒水灵灵的鲜辣，这是唯有姐夫才拿手的，换一家，吃不到。 干锅有机花菜：两个标准认证有机花菜，一是松头的，二是入口嫩脆带甜。至于味调是湖南鲜辣椒特有的鲜辣，以及花菜特有的清香味道——木错，那味道的确是带着清甜的香，总让人想起收获时节里开满了大朵“绿牡丹”的花菜田。