肥胖是全世界的通病,尤其在冷气跟冰箱的发展愈盛的地方、肥胖者愈多,主要反应出当地比较富裕,居民营养也较丰富。像美国人喝冰水已经成为一种文化,一到餐厅就倒一杯冰水,流行的可乐也都是冰的,事实上不只可乐,冰箱内摆放的饮料几乎都含有糖分,因为这样口感才好喝,所以流行喝冰饮也等同让他们摄取更多糖分入体内。
冰饮的确有凉爽的好处,不过李深浦表示这却是导致肥胖的陷阱。正常状况下,进食后食物里面的热量会马上从肠胃释放出来,随著血液进入脑部,当脑部感受到营养的化学分子摄取过多,就会有饱足感,停止继续吃。
但是冰饮会让胃里面温度下降,所以喝完冰饮之后进食,会降低体内的热量,血液散热速度变慢,脑袋对于吸收营养热量会迟缓反应;加上长期置身冷气房内,因此即使体内热量已经足够,还是一直感觉吃得不够,事实上已经摄取过多热量。
当身体堆积太多热量,一旦到没有冷气的地方感觉到热量释放,这时身体有如火在烧,很多人就会一直想找冷气吹或灌冰饮,体内温度一降低又有饿的错觉,演变成为恶性循环。李深浦表示,如果长期像这样吃冰饮又吹冷气又吃很多热量入体内,会导致肝脏负担增加、肠胃充血增加、脑部也缺血缺氧,吃过饱又爱睡觉,当然会肥胖。要减肥就先破除「把身体当冰箱」的生活方式,不吃冰饮、少吹冷气,人体才能自然散热来燃烧堆积的脂肪与热量,再辅以一些健康的运动,比如到户外骑脚踏车,一方面在户外就不会再吹冷气,口渴时记得要喝温水,培养成习惯一定很快能减肥。
有些人为了快速达到减肥效果而吃减肥药,不过李深浦表示,减肥药容易伤害肝脏,即使顺利减肥,身体却可能出现贫血、组织退化的问题。他指出肥胖者若减少食量,发现自己会感觉无力、发抖、恐慌,表示肝已经出现问题,这时除了减肥,也该同步正视肝脏的保护,比如懂得运用养肝丸帮助肝脏代谢,可以燃烧过去储存的脂肪,这样即使减少食量也才有体力去运动;运动中可以吃点香蕉,因为香蕉有很多纤维,可避免胃壁没有食物导致摩擦。
正确的减肥观念就是调整温度、保护肝脏不受损害,虽然减肥时燃烧脂肪会让人很热、感觉烦躁,戒除吃冰饮、不运动的习惯也很困难,但唯有运用正确方法才能成为成功的减肥者,并且维持自己的身体健康。
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