破防了，家人们一定要试试这道菜！ 香辣过瘾的麻辣口水鸡，开胃下饭，好吃到舔盘，肉嫩鲜美多汁，做法也超简单哦！强烈推荐
食材：鸡腿2个，小米辣，青椒，辣椒面 芝麻， 红花椒，蒜末 竖：做法：
1.鸡腿肉去骨，放入凉水锅中，加葱姜 料酒煮10分钟，捞出放入凉水碗中浸泡一会
2.碗里放小米辣，青椒，蒜末，辣椒面，白芝麻，花 椒淋上热油激发香味（搅拌均匀后静置2/3分钟，以便 产生红油）加2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+少许盐 白糖和鸡精小半碗煮熟的鸡汤搅拌均匀备用
3.鸡腿切片摆盘，倒入调好的料汁，冰箱冷藏2小时口 感更佳（淋上料汁后可以先尝尝味道，再根据自己的 口味调整）