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一人一个都没吃过瘾,鸡蛋也可以如此抢手!

煎蛋煮蛋炒蛋,吃多了都烦,换换口味儿吧。

依然是煎蛋,多加了个料汁,立马美味许多,

一人一个没有吃过瘾,

这个真不怕,明天再做就是了。

看样子这个菜以后也要经常上餐桌了。

你家的鸡蛋都咋吃的?

蛋饼啊,炒蛋啊,煮蛋啊,大多数朋友都会,说说你觉得最特别的吃法吧。

糖醋荷包蛋

主料:鸡蛋

配料:大蒜 香菜 辣椒

调料:生抽 醋 料酒 盐 糖

做法:

准备材料,按一人一个备料。

大蒜香菜切碎备用。借了一张图,忘记拍大蒜碎了。

平底锅倒油,将鸡蛋磕入锅中,中火煎着。

取一个小碗,加料酒一勺,生抽两勺,醋两勺,就是图中这种瓷勺,这种量。最后再加清水约50克。

白糖两勺。

盐适量。

煎蛋翻面两面煎黄。

将煎蛋推一边,下入蒜碎炒香。

淋入之前备好的料汁。

拌均匀后稍煮,

最后收汁出锅。

放上香菜碎,辣椒碎,可以上桌了。

有人说这样做多此一举,煎个蛋配上生抽就很好了,是的,生抽配煎蛋味道很好,吃多了总是会烦的,我有一段时间特别不想吃酱油,一点点儿都不想粘,当然了,不想吃酱的时候也不想吃其它重口味儿的调料,只好吃最原始的本味儿。大多数时候还是需要调味品的,各种口味儿换着吃挺好的,糖醋汁适合于肉类,也同样适用于蛋类,其实偶尔用来烧素菜也挺好的。举一反三总会有新发现,努力尝试吧。

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