三明治做法
鸡胸培根三明治
用 料
鸡胸肉2片 / 培根2片 / 面包3片 / 黑胡椒 / 盐 / 生菜1片
做 法
1.将鸡胸肉两面撒上胡椒和盐，大火煎2分钟，翻面煎2分钟。
2.煎面包片，煎好后涂一层黄油、一层蛋黄酱。
3.按面包－生菜－鸡胸－面包－生菜－培根－面包的顺序堆好，完成~
香煎牛油果三明治
用 料
吐司3片 / 牛油果半个 / 鸡蛋1个 / 草莓酱 / 黄油
做 法
1.把牛油果去掉皮和核之后，压成泥均匀涂在一片吐司上，将鸡蛋打碎，把另一面（未抹牛油果酱的面）浸在鸡蛋液中。
2.取另一片吐司，一面涂上适量草莓酱（当然，根据个人喜好也可以用巧克力酱等等），另一面同样浸在鸡蛋液中。
3.将平底锅烧热，放入一小块黄油小火溶化；放入三片吐司香煎。 （注意：将浸鸡蛋液的一面朝下）
将切好的吐司片叠放在一起（可以根据个人喜好加火腿肠），切成四块，完成~
金枪鱼沙拉三明治
用 料
吐司适量 / 罐头金枪鱼150g / 低脂蛋黄酱 / 盐少许 / 黑胡椒少许 / 生菜 / 番茄 / 苜蓿芽 / 芹菜 / 洋葱
做 法
1.将罐头金枪鱼水分控干。
2.芹菜和洋葱切碎，与金枪鱼、蛋黄酱和调料拌匀。
3.面包上涂抹金枪鱼酱、放上生菜、番茄片和苜蓿芽，再盖上另一片面包即可。
辣酱培根鸡蛋三明治
用 料
培根4片 / 香葱碎 / 希腊酸奶45ml
辣椒酱 / 盐少许 / 鸡蛋（煮熟切碎）6个
芝麻菜2杯 / 全麦吐司片8片
做 法
培根煎熟后切碎，与香葱、酸奶、鸡蛋、辣酱和盐拌匀；每片面包上放适量芝麻菜和培根鸡蛋即可。
香烤乳酪三明治
用 料
吐司 / 鸡蛋 / 黄油 / 乳酪片
做 法
1.将面包的一面均匀涂抹软化的黄油，另外一面涂满搅匀的蛋液。
2.开小火，先将面包涂有黄油的一面朝下，放入热锅中，煎至焦黄就可以反过来让蛋液面朝下。
3.待蛋液煎出蛋香味后，再反过来，黄油面朝下，将切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤约2分钟，乳酪融化后关火。
4.将两片面包相叠做成乳酪夹心的三明治即可，要趁热吃噢~
火腿蔬菜三明治
用 料
面白片3片 / 生菜1片 / 鸡蛋1个
千岛沙拉酱或番茄酱 / 西红柿1个 / 火腿1片
做 法
1.将鸡蛋打撒，开火，锅倒入适量油烧5-6分熟，将鸡蛋倒入，平铺在锅底，转中小火，将过轻微晃动，使鸡蛋不粘锅底，等鸡蛋底熟了，将鸡蛋翻一下，煎熟，关火，装盘被用。
2.生菜，西红柿洗好，西红柿横切。
3.拿一片面白片，涂上沙拉酱放一片生菜，再涂沙拉酱，放鸡蛋，再涂沙拉酱，再放一片面包片，再涂沙拉酱，再放西红柿，在涂沙拉酱，在放火腿，再涂沙拉酱，在放面包片。
4.将三明治四边切掉，用牙签固定，再斜对角切2下，摆盘就可以吃了噢~
香蕉花生酱三明治
用 料
吐司4片 / 花生酱适量 / 香蕉1根
做 法
1.预热烤箱385度F。（190度C）
2.将面包放入烤箱 ，烤6-7分钟，直到面包成金黄色。
3.在每片面包上抹一层花生酱。
4.把香蕉切成片，放在其中的一块涂好花生酱的面包上。
5.把另一块面包（有酱的一面）放到香蕉上面即可。
薯泥三明治
用 料
吐司面包 / 紫薯 / 红薯 / 火腿 / 鸡蛋 / 生菜
做 法
1.生菜洗干净，空水，备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片。
2.红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。
3.切片吐司去除面包的四边，用勺子均匀的涂上紫薯泥。（或红薯泥）
4.用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜，然后再放上一层涂满红薯泥的面包片，放上火腿切片，再盖上一层生菜，铺上一层白面包片，就可以了。
5.将面包沿着对角线切成两份就可以了。
蒜香黄油三明治
用 料
吐司片两片 / 鸡蛋一个 / 紫甘蓝一片
杏仁片（熟）少许 / 白芝麻(熟）少许 / 黄油15g
蒜蓉少许 / 欧芹少许 / 沙拉酱少许 / 生菜一片
做 法
1.取两片吐司片，切去边缘成正方形。
2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。
3.把调好的黄油抹在吐司片上。
4.放入预热好的烤箱180度烤约6分钟，至吐司表皮酥脆、四周金黄。
5.烤吐司的时候准备配料，先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。
6.把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝，然后用筷子稍微拌一拌混合。
7.铺上适量配菜在烤好的吐司片上。
8.挤上适量适合自己口味的沙拉酱。
9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
10.盖上另外一片吐司片即可。
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