不知道各位读者的主食是啥?北方馒头、南方大米?还是北方面条、南方馄饨?其实有一种主食,不仅香甜好吃、管饱,关键还特别养生,那就是小米。
有的地方,称小米粥是“代参粥”,听这名字,就知道有多补了,尤其是小米粥煮出来晾一凉之后,表面形成的那层粥油,简直是补中之补!
好吃又养生的铁棍山药粉、口感细腻、可以喝的山药粉
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咱们中医认为,小米具有“益丹田、补虚损、开肠胃”,小米有多重功效,重点就是补虚、调肠胃、安眠、补肾健脾、除热解毒;
尤其很多地方,流行给爱腹泻的小孩,还有刚生产的产妇喝小米粥,尤其是产妇,再加上点红糖补补,能迅速恢复体力、催乳;
有位王阿姨今年50多岁,已绝经一两年了,感觉疑难杂症缠身,有口干口苦、口气?胃口差反酸、大便溏,尤其睡眠还不好,睡不着觉,邻居都说王阿姨看上去还有店轻度浮肿,医院也查不出什么明确的毛病;
王阿姨想中医调理,但是也不想喝汤药、嫌太苦,听到小米粥这个食疗的方法,就每晚坚持喝一碗小米粥,有时候还加点铁棍山药粉和桂圆肉,坚持两个多月后,感觉好多症状都好多了,尤其是睡眠质量提高很多,能一觉差不多睡到天亮了,特别开心。
因为小米粥有补虚的作用,脾胃强壮了,睡眠自然也香甜了,很多奇奇怪怪的疑难杂症,也会自己消失;
咱们中医有种说法,认为“年过半百而阴气自半”,意思就是50岁之后,中老年人阴精、元气损耗过半,这是自然规律,是该适当的补补,提高生活和健康质量。
推荐一个补虚、抗衰老的食疗小方:小米黄精枸杞粥,小米适量、黄精10克、枸杞子10克,这个方子用小米健补脾胃,用黄精枸杞补肾填精,可以说脾肾双补,具备补精益气的双重功效。
方法也很简单,把黄精洗净,切成小丁块,和小米一起熬煮成粥,最后放入干净的枸杞子5分钟煮熟即可食用;
对于脾胃虚弱的人群,还推荐一个脾胃食疗方:用小米适量,加铁棍山药粉30g、黄芪20g、藕粉15g,一起同煮即可,小米、铁棍山药、黄芪都是补益中气的好食材,加入藕粉清凉祛热反佐一下,口感也更好,完美!
这个脾胃食疗方,很适合中老年糖尿病、脾胃病、肾病的食疗辅助,可以常吃哦。
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