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每天吃3粒,补心补脑补脾,比黄芪红枣还好吃


一些思虑过渡、用脑多的人,会出现睡眠差、容易失眠,脑子间歇不大好使、容易健忘,心脏还经常惊悸怔忡,就是突然怦怦跳,平时感觉不到这小心脏工作,突然就自我表现起来了,这些就是典型的心脾两虚的症状。

还有的人,尤其一些女性、年老体弱或者久病重病恢复期的人群,会出现气血不足的感觉,比如面色萎黄或者苍白,没有神采,身体倦怠乏力、气短自汗的感觉,这就是气血虚,尤其是血虚比较重的症状。

今天给大家介绍的这味食材,也是味中药,特别好吃,比前面介绍治糖尿病的黄连,简直好吃一万倍,它就是桂圆

一般鲜桂圆大家叫龙眼,去壳留肉的叫桂圆,在中医里,龙眼肉能入心脾两经,补益心脾,既不滋腻又不滞气,可是滋补良药,特别适合劳心之人,耗伤心脾气血的,更为有效。

不过很多人说,直接吃桂圆容易上火呀,容易大便干燥、便秘、口干呀,桂圆含糖量稍微高一些,所以糖尿病人,不要直接吃桂圆。

其实只要配伍炮制得当,每日食用的数量不要过多,是可以避免这些问题,更何况有的人一直便溏,吃了桂圆竟然大便正常了,也算是歪打正着。

下面给大家介绍一个吃桂圆的好办法,就是蒸制桂圆,类似玉灵膏的制作方法,用到的就是桂圆肉和西洋参,因为西洋参相对性凉、补气也很厉害,可以降低桂圆上火的概率,如果有的人特别虚,根本没有上火之虞,大便也不干、甚至稀烂,可以考虑把西洋参换成人参或者红参试试。

方法很简单,自己买食材比较靠谱一点,把上好的西洋参先打粉,和上好的纯桂圆肉放一起拌匀(桂圆可以先用少量清水泡开),桂圆和西洋参大概是5:1到10:1,然后隔水蒸它个一小时,然后闷一闷,再放凉就可以食用了,每天一勺就行,不要多。

厉害的人,甚至搞九蒸九晒,就是蒸九次、晒九次,像传统九蒸九晒熟地黄、黄精一样炮制。

不得不说咱们老祖宗厉害,知道这些补益佳品直接吃不是最好,研究出来蒸晒这种高级炮制法,可以有效降低上火和滋腻的问题,提高补益效率,有现代研究表明:蒸制过的桂圆,多糖含量还能大大降低,你说古人是咋知道的?


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