一提到韭菜，大家往往想到两个事儿，一个就是股票金融里的散户，被称之为韭菜，往往被收割破财，但是一茬又一茬，源源不断，割了长、长了割；
还一个，就是许多民间百姓说的韭菜壮阳，有食疗补肾功能；不管怎么说，这俩特性，至少表明：韭菜的生命力很旺盛，但是韭菜真的能“补”肾吗？
现代科学认为：肾、生殖等机能，和锌元素和相关，但韭菜每100g只含0.25mg锌，还不如南瓜子、茶树菇、西兰花这类含锌量高。。。如果从咱们中医角度上讲，韭菜是有入药的传统，但可不是大家常吃的韭菜炒鸡蛋、韭菜烧烤一类的，入药的是韭菜籽；这个韭菜籽是黑色的，和大部分黑色的种子一样，可以入肝、肾经，有一定的温补肝肾、温阳功效，可以用于阳痿、腰膝酸痛等症，其实诸如黑豆、黑芝麻等，都有补肾功效；但是韭菜籽和大家常吃的韭菜叶子，功效感觉是不尽相同的，就像瓜蒌这味药，里面的瓜蒌仁是入大肠、润肠通便、帮助排泄的，而外面的瓜蒌皮，是助肺化热痰的，全瓜蒌一起入药，才能顺利的把肺中热痰、通过大肠排出去。这韭菜叶，民间有人称之为起阳草、还阳草，对某些人似乎是有一些起阳功效，但其实主要是它的热性在起作用，而不是把肾补强壮了，是帮助驱除了肾中寒气，让本该正常的功能正常化。这和大家理解的壮阳补肾功能，其实是有区别的，别的不说，真正补肾中药，很多是可以常吃的，比如杜仲、菟丝子、熟地黄、枸杞子等，可以往肾里添精补髓；
还有咱们之前介绍过的补肾填精的中成药，都有此类功能，对症肾虚人士，往往需要久服、常服；如果还不了解此类中成药的新读者，可以关注本号（微信公众号仰望岐黄），在公众号对话框中回复（非文末留言）：补肾但是韭菜叶，更多的是一种温热之性，如果有体验的读者，多吃点韭菜，就会感觉身上燥热，能不能起阳不一定，但至少肠胃感觉是烧得慌，这就是韭菜的热性入了脾胃，在肠胃里起了作用，普通人吃多了，会导致上火：咽喉肿痛、牙龈红肿、口腔溃疡、口干舌燥等；它同样也会在肝肾里热起来，如果有寒气，就把寒气祛除、散掉瘀滞，从而间接起到还阳、恢复正常功能的作用；普通人吃多了，可能还会热扰肾气，欲望满满、过分消耗。。。而对于阴虚火旺、胃热、眼病、疮毒等身体已经有热的人，就更不要吃韭菜，否则火上浇油、加重症状，这是很多古医书，如《本草经疏》、《本草汇言》等都有记载的。真正补肾壮阳填精的正经中药，是很少会有这种副作用的；但是提到补肾，除了咱们刚才说的正经中药外，还有许多日常小事需要注意：比如注重防“寒”护阳不伤肾、防“恐”固气不毁肾，节欲清神不损精、动静结合太极养生，都是男女都适宜的养肾大法；记住，人过中年、元气损半、肾很难补，不过度损耗、静笃守神、方为养生要义！
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