这两天,笔者看见网上有个讨论,就是针对这个中药材,能不能打粉吃,正反都有道理,笔者觉得,这个问题,要具体中药具体分析,不能一棒子打死。
中药为什么不能打粉呢?
自古以来,中药就有做成散剂的,人工碾压粉碎,费时又费力,还好现在有了电,有了高速打粉机,药材粉碎之后,不论内服,还是外用,都有很多好处。
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就比如说云南白药粉(含三七),受点外伤,直接粉粉一凃,快速止血,比内服汤药简单方便多了吧。
还有读者说,他家小孩夏天被蚊子咬了个包,一直不好、不收口,后来还流脓了,不敢内服,就用生大黄、紫草、黄连打粉外敷,第二天就好了。
所以中药打粉肯定是有好处的,不仅能外敷,还能内服,这样也很节约药材,尤其比较贵重的,比如铁棍山药粉、人参粉,就说人参吧,比较贵,煎煮汤药、内服如果要用10克的话,那人参粉,可能5克就差不多够了,毕竟药材全吃下去了,不浪费。
而山药呢,打粉冲服,口感更好。
所以,打粉,对于珍贵药材,肯定是节约成本的,还方便携带。
不过呢,话又说回来,打粉也不是所有中药都合适的,打粉也有劣势:
比如说,经过传统高温煎煮、喝汤药吸收的话,是明显可以先高温杀菌、灭毒的,少了这么道自然工序,有些药材本身就不大干净,比如一些动物药,像桑螵蛸这种螳螂卵,直接打粉得多恶心?能咽的下去吗?
如果药材干不干净的问题暂且不谈,有些中药有毒性,根本就不能打粉服用,必须煎煮到位,比如笔者一直提到的附子,哪个猛人敢食用生附子粉?不经过高温煎煮,不让乌头碱剧毒消失的话,生吃就是自杀呀,每年都死人的。
还有像蜈蚣、全蝎这种熄风止痉的,汤药煎煮内服可能要3-6克,打粉也不是没有,但打粉一般剂量最多用到一半,一般常用也就1克不到,如果打粉了,万一和其他药材混合不均匀,单次服用剂量一下子超了,那搞不好有危险呢,毕竟是有毒药材。
还有三七也是的,打粉吞服,一般也都要减量的。
更有甚者,一些油性的、粘腻、纤维多的药材,天生就不适合打粉,比如熟地黄、枸杞这种黏黏腻腻的,要打粉,估计直接就干爆打粉机了。
还有桂枝这种纤维多的,笔者也试过打粉,一般的打粉机打出来很粗的颗粒的,难以下咽,其实黄芪打粉,纤维也偏多,也挺粗的,不如人参、山药粉细腻。
还有像红花、金银花、菊花这种,一般都是泡饮,已经够方便的了,很少听到打粉服用的,尤其藏红花这么贵重好用的活血药,一次泡3根,就足够喝一天啦。
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最后,还有一种人祸,那就是打粉的药材,如果被不良商家掺杂了其他玩意儿,甚至是一些激素等西药粉,啧啧,那真是后果难料了。
综上所述,笔者认为,打粉不是不行,比如人参、山药,笔者就是打粉服用居多,其他药材,如果要打粉,还是要具体药材具体分析,有条件的,还是买靠谱药材、自己打粉,比较靠谱。
每个人的身体状况都不同,调理也应根据个人身体情况来选择,在使用时应遵循医师的指导,按照剂量和用法正确使用。
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