萝卜,尤其是白萝卜,入肺、胃、大肠,有清热解毒生津、凉血止血、消食化滞、下气消食、除肺肠疾,是消食去痰的佳品!
咱们中药里,有一味很有名的叫莱菔子,这个药,就是白萝卜的成熟种子,也具有消食除胀,降气化痰的作用,和紫苏子、白芥子一起组成三子养亲汤,那可是赫赫有名的化痰重剂,肺里的顽痰老痰都能化掉。
扯远了,又扯到中药上去了,还是回来说咱们的萝卜。
这个萝卜就安全许多,是种厨房里的常用食材,但是生吃的话,相对有点凉性,所以建议煮熟了吃,作用就比较平和了,很多大厨做汤,都会放上萝卜,帮助消化,比如萝卜排骨汤。
《本草经巯》里也说过萝卜:“生者味辛,性冷;熟者味甘,温平。”
不过萝卜煮水喝、或者生吃,对便秘、咳嗽、腹胀、积食等有一定疗效,有的人吃上几片,很快就会放屁、浑身舒畅。
其次,还带来一个明显的次生作用,就是可以帮助疏通肺气,因为肺气要和肠道交合,肺和大肠是表里经络,如果肠子一旦堵了、运动慢了,那肺的功能必然不利索,就会出现咳嗽、痰多等现象,因为肺的工作不给劲儿了,所以萝卜一味食材,就可以打通肺和肠子两条通道。
说了这么多萝卜,如果再组合上陈皮,效力就更佳了!
陈皮主要进入脾肺胃,有理气健脾、燥湿化痰的作用。
大医学家李东垣,这样评价陈皮:“夫人以脾胃为主,而治病以调气为先,如欲调气健脾者,橘皮之功居其首焉。”
可见,这萝卜、陈皮两味组合在一块儿,首先就具备明显的止咳化痰作用,特别适合痰多、咳嗽的老人和小孩,用来食疗非常安全可靠。
具体的吃法,就相当简单了,下过厨房的都会做,用白萝卜100克、陈皮10克一起煮水喝就行。
其实,萝卜陈皮水,作用可不只是化痰止咳消积,有的读者反映,有人把这个做成日常饮料,替代茶饮天天喝,坚持喝一段时间后,明显感觉口气减轻,大便也变好,有的甚至还减肥一点点,感觉肚子都小了,非常开心,这都是调理胃肠道的作用噢。
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