最平和的一味健脾祛湿良药

《神农本草经》中曾记录，茯苓是由松木的精华所化，又称茯神、松苓。得土气所养，所以气味甘平。

茯苓更位居“九大仙草”之一，却是这些仙草中，唯一走上老百姓餐桌的，可见它能力卓绝却平易近人的风范。

茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、肾、脾经。主要功能是利水渗湿，健脾宁心。常用于脾虚食欲不佳，水肿尿少，大便泄泻，心神不安，健忘失眠等多种问题。

茯苓这个侠者的性子很平和，去病邪的同时不会伤及人体的正气，对于日常体内湿气重引起的脾虚失运，或者阳虚水液不运，水饮停积为患的情况，无论寒热虚实，我们都可以用茯苓来调理，偏寒偏虚者应用更多。

| 中医食疗养生|

最好的医生是自己，最好的医院是厨房。

最好的药物是饮食，最好的疗效是坚持。