2018.7.9 · 周一
最近我们收到一个圈友的求助,她说一到夏天,有一件特别让她头疼的事:“夏天特别容易上火,我这人还特别喜欢吃辣的,可上火就不敢吃了,我想问问有什么好的办法可以让我夏天不上火吗?”
陈培毅
国家一级公共营养师
中医分为心火、肝火、肺火、胃火、肾火等等,它是有区分的。根据你不同地方的上火,不同的部位,不同虚实的症状,有不同的去火方式。
虚心火主要的症状是口干舌燥、心烦意乱,麦冬泡水可缓解;
虚肝火的症状为:眼睛干涩、头晕目眩,枸杞泡水可缓解。
只有判断出自己上的是哪种火,在选用对应的去火食物才能起到降火的作用。
夏季如何不上火?
想你
夏天普遍会引起肝火和心火:菊花苦瓜饮主要是针对实肝火。
做法:苦瓜切片,放上几颗菊花,加一点冰糖,用开水泡一会即可。
虚心火:麦冬水果茶
做法:雪梨和橙子清洗干净后带皮切片,放上几颗麦冬,开水泡十分钟即可。
男女老幼的“降火餐”
男性:肺火、胃火
抽烟喝酒导致肺火重,表现为咳嗽、咳痰、嗓子疼。可以多吃白萝卜、雪花梨、莲藕、百合、枇杷、杏仁、柚子等。
大鱼大肉导致胃火重,表现为脸上长痘、口气重、便秘等。可以多吃绿豆粥(汤)、苦瓜、苦菜、黄瓜、西瓜、冬瓜、马齿苋、芹菜、薏米。
女性:心火、肝火
心思重、想得多,很多女性常有心烦、失眠、口舌生疮、舌红等问题,这是心火旺的表现。去心火需苦寒,可吃苦瓜、草莓等降心火的食物。
肝火多见于更年期女性,表现为爱发脾气、头痛、头晕、口苦等。去肝火重在解毒,可以用菊花5克泡水喝,既能降火又能明目,还可多吃荠菜、丝瓜等疏肝的食物。
老年人:肾火、肺火
去肾火需滋阴,可吃黑木耳、枸杞、桑葚、猪腰、海参、西红柿、猪血、蜂蜜、牛奶、鸭血、鸭肉、蛤蜊等。
肺火多为肺燥引起的火,表现为干咳、便秘,可以吃百合、枇杷、莲藕、白萝卜等润肺的食物。老年人怕寒,用冰糖、银耳、雪花梨一起煮水喝更好。
青少年:肺火、脾胃火
青少年火力壮,再加上爱吃油炸食品、高热量洋快餐等,一般多肺火和脾胃火。
肺火表现为经常感冒、咽喉痛、脸上长痘、爱流鼻血,可以多吃雪花梨、柚子、百合、白萝卜去火。
脾火的表现为便秘、牙痛、口腔溃疡。去脾火要利湿,建议多吃绿豆粥(汤)、西瓜,也可以用竹叶或荷叶3克泡水喝。
小贴士
按摩降火穴
合谷穴是中医眼中的降火穴,就是我们常说的虎口。
注意:按揉时间不宜太长,也不宜用力过猛,以5~10分钟感到微微酸胀为宜。
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