做面包为什么要放鸡蛋

将烤箱预热至华氏375度（190摄氏度）。烘烤时间取决于面包的大小。根据TamarAnsh的说法，大型面包一般需要25-30分钟的总烘烤时间，而较小的面包或面包需要大约20分钟的总烘烤时间。在375华氏度（190摄氏度）下烘培面包，时间为10至20分钟，或直至面包开始变褐。然后把烤箱的温度降低到华氏350度（180摄氏度）。烤面包350 华氏度（180摄氏度），再加上10-20分钟，或者直到面包的底部变成褐色。*知道什么时候做面包的秘诀在于面包底部，这应该是坚实和棕色的。