之前在麦当劳吃的红豆派,味道很棒呢,酸酸甜甜的菠萝,配上酥脆的外皮,都是满足感呢。
原创作者 逸心家
食材
菠萝半个黄油一小块
白糖一勺玉米淀粉一小勺
鸡蛋1个吐司6片
步骤
1、菠萝切小丁,锅中放入一小块黄油,中火融化,倒入菠萝丁白糖翻炒出水,翻炒至水份蒸发的差不多
2、倒入用水溶解过的淀粉,不需要多,翻炒一小会,浓稠出锅备用
3、吐司四周用刀切去,用擀面杖压实压薄一点,四周刷上蛋液,一边铺上菠萝,另一边用刀划上几刀
3、对折,用叉子按压边缘,压紧实
4、放在铺好油纸的烤盘,刷上蛋液,送入预热好的烤箱,上下管200度,烘烤10分钟,烘烤五分钟的时候我又刷了一次蛋液,出炉后会显得更漂亮,更有食欲
5、出炉
小贴士
吐司可以用馄饨皮,蛋糕片代替,内馅根据个人口味制作,可以放红豆,苹果,香芋,喜欢什么放什么。
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